土豆雞蛋餅的做法 快手早餐

今天,小編又起晚了,只能自己做飯了,開動起來,自己做了一份土豆雞蛋餅,還是挺好吃的,我們一起來嘗嘗吧

食材【食譜熱量:2625(大卡)】

主料

土豆:一個
雞蛋:兩個
火腿腸:兩根

輔料

油:少量
鹽:適量

方法/步驟

土豆洗乾淨,去皮

把土豆切成土豆絲,最好稍稍細一些

切好的土豆絲,用自來水沖洗一下,去除澱粉

火腿腸切成細條,越細越好,小編刀工有限,只能如此

鍋內倒油,油熱後,倒入切好的土豆絲和火腿腸

進行翻炒,炒出香味後,攤開成一個圓圈

打兩個雞蛋在攤好的餅上

把雞蛋液塗抹均勻,防止雞蛋餅散開,並在雞蛋液上撒適量的鹽和胡椒粉

煎至兩面焦黃就可以出鍋了

色香味俱全,大家快來試試吧

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