鮑魚汁的用法:[3]鮑魚汁炒黑木耳菜花

主料

菜花250g

黑木耳10g

雞蛋1個

輔料

油適量

鹽適量

步驟

1.菜花半個、黑木耳一小抓、雞蛋一個

2.水開後,把木耳和菜花焯水撈起,再過冷水

3.雞蛋打散加少許鹽煎蛋餅再切碎

4.鍋里下油爆香蒜片

5.加入黑木耳和菜花翻炒均勻

6.加入兩湯匙鮑魚汁

7.翻炒均勻,再加點糖和香油繼續翻炒均勻,最後把炒過的雞蛋下鍋炒均勻即可

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