最早的蜜豆冰是龍井鄉人的陳溪先生在台中火車站旁,以手推車沿街叫賣的方式經營的,當時的蜜豆冰是參考日本的四果冰,再加上十多種配料製成的.台灣傳統的冰品美食相隔將近80年的發展歷程中,冰品到如今有哪些讓人記憶深刻的冰品美食呢? 食材 主料 蜜豆冰:1 紅豆牛奶冰:1 麥角綠豆牛奶冰:1 愛玉冰:1 輔料 ...

小吃

本經驗介紹蜜豆花生泡泡冰的做法 食材 純牛奶200克 花生醬一大勺 煉乳一大勺 ​蜂蜜少許 方法/步驟 事先將利樂枕裝的純牛奶放入冷凍室,凍至完全凝固 把凍好的牛奶放入微波爐中高火微波1分鐘,將一邊完全剪開後備用 接著把花生醬和煉乳各舀出一大勺 取一隻容器,把花生醬和煉乳分別倒入 倒入少許蜂蜜,用勺 ...

姐妹們,夏天終於來了,隨著氣溫升高,穿的越來越少,隱藏了一個冬天的肉肉再也藏不住,你是不是也跟我一樣急的像熱鍋上的螞蟻,恨不得把那些可惡的肉肉拿刀統統割掉呢? 作為一枚資深吃貨,吃與肥貌似成了我人生中一對糾纏不休的冤家,雪糕.冰品當然是我的最愛,可是面對麥當勞的麥旋風.肯德基的甜筒.星巴克的冰拿鐵, ...

減肥零食

最最古老的冰棒,無糖無奶油無添加劑,純冬瓜汁凍制出來的冰棒,清涼爽口,木有膩膩的感覺,好解暑哦!如果你不喜歡這種清淡滴口感,可以在冬瓜汁里加點蜂蜜啦白糖啦什麼的,也可以和其它水果汁混合弄成蔬菜水果冰棒也不錯哦! 食材[食譜熱量:355(大卡)] 主料 冬瓜:500g 輔料 冰棍模具:適量 方法/步驟 ...

冬瓜

說實在的,放了假按說應該好好地打理好家人的一日三餐,但是,理想與現實之間的距離真的是蠻大的哈,放假之後的我,除了鼓搗一下甜品.小吃之外,對於做菜是越來越懶了.這其中除了心理的因素之外,更多的還是因為天氣哈!這濟南的天啊,自入伏之後,天天就坐在家裡洗桑拿,哪還有心情買菜來做啊,還是來點冷飲更和適宜吧! ...

一般來說外面買的冷飲冰棍總是沒有自己家的好吧<(￣▽￣)> 食材 主料 橘子:2顆 方法/步驟 把桔子皮剝開,取出橘子瓣攪碎倒入模具中.再放入冰箱冷凍即可.等凍硬之後拿出來吃還可以吃到一粒一粒的橘瓤呢

說實話,某牌子的蓮子綠豆飲偶就喝了一次,就自己試做了.因為知道外面的東西肯定東西少水很多,所以沒敢用太多的料,結果沒想到我加那麼多水味道也比買的濃...不過真心發現了外面的裡邊加了香精成分. 食材[食譜熱量:311.9(大卡)] 主料 蓮子:10g 綠豆:25g 輔料 冰糖:適量 方法/步驟 蓮子和 ...

楊梅這種水果太不容易保存了,放不了兩天就會壞.為了能留住它的美味我用它榨了汁,放了一點朗姆酒和糖做成了楊梅酒冰,想吃的時候隨和可以嘗到楊梅的味道. 這次做的果冰除了酒和糖,我沒放任何東西包括水.所以的汁水完全來自於楊梅本身,還有顏色,用楊梅做出來的冰顏色真好看,有點發暗的紅色看起來很優雅,呵呵. 原 ...

台灣冰豆花做法 方法/步驟 1.將清水倒入乾淨無油的鍋中,燒沸,放入冰糖熬化,倒入雞蛋清液,然後用手勺攪動,沸後撇去浮沫,待糖水清亮後,放入冰箱冷凍. 2.取20個小碗,分別倒入半碗冰糖汁,再用小鐵勺將豆花舀成薄片,澆在糖汁上,豆花浮起即成.

從養生角度來講,夏季不宜做過分劇烈的運動,出汗過後,可適當飲用淡鹽開水,千萬不可飲用大量涼開水. 6月21日是24節氣中的夏至日.在中醫養生理論中,夏至是陽氣最旺盛的時節,這時候不僅要順應夏季陽盛於外的特徵,保護陽氣外,還得注意"夏至―陰生"的情況.民間傳有夏至是"陰陽 ...

炎炎夏日已經到了,做一款冰涼降火的冰棍來驅逐滾滾熱浪吧~~ 簡單方便,一起來看看吧 方法/步驟 材料:冰糖和綠豆,白糖當然也可以,但是有點上火哦 有時間的話,將綠豆事先泡一泡,之後更好煮 然後就可以將綠豆放到鍋里煮了,水根據自己的需要加 PS:如果你想要省點時間讓綠豆快點熟,可以用高壓鍋煮 等綠豆煮 ...

炎熱夏季的到來,清涼解暑的冰品成為了人們的最愛.下面小編就介紹幾種冰品的製作方法,在家做好可以放到冰箱冷凍保存哦! 食材[食譜熱量:93.5(大卡)] 主料 獼猴桃:1個 輔料 奶粉:適量 白糖:適量 推薦冷品 獼猴桃沙冰 材料:獼猴桃.奶粉.白糖適量. Tips 1.可以選擇時令水果製作哦! 2. ...

自製

超簡單的芒果雪芭製作方法,對抗夏天的秘密武器就是它了! 方法/步驟 芒果去核剝皮,切成小塊. 芒果塊放入攪拌機內打成芒果漿. 空杯中加入一大匙白糖和100毫升熱水攪拌均勻至完全溶解後冷卻. 將冷卻的糖水與芒果漿混合,放入冰格中進冰箱冷凍. 冰好的芒果取出稍作靜置,放入攪拌機打碎即可食用.

牛油果,又名鱷梨,去皮後食用,果肉微香,常出現在沙拉.壽司.甜點.冰品中.成熟後的牛油果肉質較軟,根部去蒂頭顏色微黃為最佳賞味期,褐色為過度成熟,綠色未成熟.椰漿相對牛奶.奶油等乳製品味道更為清新,也是非常適合做冰品的食材. 方法/步驟 準備所需原材料與模具 牛油果去皮去核後稱量150g,椰漿.糖. ...

美容

雖然看起來是很簡單的東西,但它卻是酷暑里必不可少的真美食,讓我們冰爽清涼一整夏.我每天到菜場都要擰一個西瓜回家的,除了留一點吃,其他的我就全部榨成果汁,冷凍起來做沙冰,比什麼飲料都好,既營養又健康.而且西瓜的出汁量是所有水果里最多的,既經濟也實惠. 方法/步驟 去皮之後切成小塊 榨成西瓜汁 西瓜出汁 ...

西瓜

時間切換到夏的尾巴,秋的開始了,也是一個從熱到涼的一個過度,在這個過程中雖然天氣再慢慢變涼爽,但是也會有熱的時候,尤其是在中午的時候氣溫非常高.如果在這時候能夠有碗冰涼的飲品下肚,那會是多麼的舒服,沒錯,今天小編給大家帶來一款涼爽的夏之冰品--雪梨的另一種吃法,一起來看看吧. 步驟一:準備丸子 步驟 ...

美味甜品

在幾天將迎來一天最熱的時候,高溫天提前送你這牛奶冰,真是一分鐘,你可以在夏天吃冰淇淋,入口即化,舒服極了,超級簡單,不需要什麼碎冰機,但需要微波爐和冰箱,具體你怎麼做,下面看我的文字操作 食材[食譜熱量:27(大卡)] 主料 牛奶:1袋 方法/步驟 第一步:準備一袋牛奶. 第二步:把牛奶放在冰箱冷凍 ...

美味製作

今年第一次做冰品,不想弄得太複雜,簡單簡單也很美味,拌一拌,再凍上.消暑解渴,冰冰涼涼的吃上一塊,真是透心涼. 食材 主料 純牛奶:250克 細砂糖:50克 淡奶油:100克 輔料 蜜紅豆:適量 方法/步驟 準備所需材料. 將淡奶油加入細砂糖里. 再加入純牛奶,然後拌至細砂糖溶化. 把蜜豆放入冰棒模 ...

注重養身的讀者或許聽說過,中國古人及長輩們常說夏天應去除冰品,改喝熱飲,秋冬才不易生病.而西方年長者也有熱飲可去暑氣的說法.澳洲雪梨大學的研究表明,酷熱夏季喝熱飲,確實能降低體內儲存的熱量,產生冷卻身體的效果. 方法/步驟 乍聽之下,這樣的說法似乎和我們的感覺大相逕庭,因為大多數人在烈日當空的午後, ...

既經濟又實惠.雖然看起來是很簡單的東西,但它卻是酷暑里必不可少的真美食,讓我們冰爽清涼一整夏. 食材[食譜熱量:125(大卡)] 主料 西瓜:半個 方法/步驟 把西瓜去皮,切成小塊. 榨成西瓜汁. 因為西瓜的出汁量特別大,量杯裝滿了就先倒出來再榨. 半個西瓜的前面量杯里那麼一點點渣,所以榨西瓜汁最劃 ...