為長高每天吃8碗飯!吃什麼才能長高,長高食譜

重慶小伙游龍已過19歲生日,但他身高僅約1.4m,他怕去醫院做檢查,又怕「再也長不高」,為此他每天吃8碗飯,希望長高。其實長高關鍵看吃什麼,吃錯了東西,恐怕只會長寬。那麼吃什麼可以長高呢?

吃什麼可以長高:營養物質

牛奶:牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便,是「最接近完美的食品」,人稱「白色血液」,是最理想的天然食品,它所具有的原生營養性是其它任何人造營養品都無法比擬的

菠菜:菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用

魚類:魚類的蛋白質和磷的含量遠超肉類,對人體的生長發育和維持身體的正常活動很有幫助。特別是沙丁魚含的蛋白質最為豐富。另外也可以食用魷魚、鮑魚、鯉魚和含鈣、磷比較豐富的魚鬆等

纖維素:纖維素是青少年長高中不可少的一種營養物質,所以可以每隔幾天吃一次粗糧,比如玉米、燕麥等。

蛋白質:對於青春期的青少年來講,蛋白質和鈣質一樣重要,有必要要每天吃,富含蛋白質的食物有各種肉類、雞蛋

鋅:缺鋅的兒童中80%發育遲緩,這是由於缺鋅造成孩子厭食,影響了孩子的生長發育,鋅的攝入量應為每天15毫克。鐵和銅如果不足,會比發育正常的孩子矮2-10厘米。

吃什麼可以長高:增高食譜

腐衣肉卷

  豆腐皮、肉末、姜、蔥、米酒、高湯、糖、鹽。

  將蔥、姜切成細絲、備用。肉末加入蔥、姜、米酒、鹽拌均。將調味的肉末以豆腐皮包成條狀。將包好的肉卷放入中溫油鍋炸至外皮呈金黃色,即可撈起備用。另一鍋內加入高湯、醬油以及糖做醬汁。放入炸好的肉卷,待醬汁吸收完全即可。上桌前切片方便食用。

什錦麵

  肉末、香菇丁、豆腐、金針菇、蛋白、青菜、紅蘿蔔、拉麵、海帶、雞骨頭、沙拉油、鹽。

  雞骨頭加入海帶共熬高湯。香菇、金針菇、紅蘿蔔切細絲,青菜切段,豆腐切長條,以滾水汆燙。肉末加入蛋白揉成小丸子燙熟。拉麵置高湯煮熟,然後加入材料及調味品。

涼拌海帶絲

  海帶絲、枸杞子、金針菇、嫩薑絲、香油、麻油、鹽。

  海帶絲用熱水燙過撈出放涼。枸杞子入電鍋蒸煮5分鐘,金針菇用熱水煮軟撈出。將所有材料加在一起拌勻,並加入調味料即可。

蝦皮碎菜蛋羹

  蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。

  用溫水把蝦皮洗淨泡軟,然後切得極碎。小白菜洗淨略燙一下,然後也切得極碎。蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻,少加水。加少許調味品,上鍋蒸,或以微波加熱3—5分鐘。

黃芪豬肝湯

  黃芪30克,五味子3克,新鮮豬肝50克,新鮮豬腿骨500克

  先將豬肝用清水洗淨,切成片。豬腿骨用清水洗淨、打碎,與黃芪、五味子一起放進沙鍋內,加適量清水,先用旺火煮沸後,改為文火煮1小時,再濾去骨渣和藥渣。將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟,加進味料調味,待溫時吃豬肝喝湯。

雞肝蛋皮粥

  新鮮雞肝50克,新鮮雞蛋一個,大米100克。

  先用清水洗淨大米,放入沙鍋內,加適量清水煮粥,至大米開花時為度。然後將雞肝洗淨、剁泥,用香油適量炒熱,備用。雞蛋去殼打勻,放鍋內加少許香油製成蛋皮,切碎。與熱雞肝一起放進粥內,煮至粥稠,待溫,加味料調味食用。每天2—3次。

豬骨菠菜湯

  新鮮豬脊骨250-500克,菠菜150-200克。

  用清水洗淨豬脊骨,砍碎,放入沙鍋內,加適量清水,先用旺火,後用文火煮2小時,然後將洗淨的菠菜放入湯中,再煮10分鐘,待溫,加入味料調味,飲湯吃菠菜。

牡蠣肉湯

  新鮮牡蠣肉100克,生薑絲少許。

  將牡蠣肉用清水洗淨,放入沙鍋內,加上生薑絲少許,加適量清水,用中火煨成濃湯,再加入少量味料,待溫飲湯吃肉。

雞蛋黃粉粥

  雞蛋1個,大米適量。

  雞蛋洗淨後放入沙鍋內煮熟,去除蛋白,留下蛋黃,用匙子研成細末,加進已煮好的米粥中,拌勻食用。

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