老年人該如何合理的用餐

隨著年齡的增加,身體各個器官不可避免的會出現一些問題,合理的膳食不僅效果遠遠高於吃各種保健品,而且還能延年益壽。老年人應該怎麼吃東西呢?

方法/步驟

對於有吞咽障礙的老年朋友來說,可以選擇柔軟的食物。吃東西的過程中要細嚼慢咽,預防不小心吸入氣管。

能吃並不一定是福,對於食量大的老年朋友來說,絕對不可以暴飲暴食,過度的攝入大量食物,很容易導致消化不良。吃多了也容易引起肥胖,這樣會加重心腦血管負擔,更容易導致高血壓高血脂的發生。

而對於消化吸收能力弱的老人來說,由於消化液分泌和胃腸蠕動減弱,容易出現食慾下降和早飽現象。要注意增加餐次,在正常的三餐外再加1到2餐,保證足夠的食物攝入量。

老年朋友容易缺乏人體所必需的礦物質和維生素等微量元素,可以多喝果汁或者蔬菜汁進行補充,喝蔬果汁時建議不要加糖,加糖後容易攝入過多的熱量。也可在醫生或者營養專家的指導下,通過維生素補充劑適量的進行補充。

老年朋友對水的敏感度下降,不容易感覺到口渴,要及時補充足夠的水分。但是心功能不全的老人或者有水腫的老人要控制飲水量,要在醫生的指導下適量的攝入水分。最適合的還是溫開水或者茶水,溫度要適宜,太燙太冷都容易刺激消化道。另外不建議老年朋友飲酒,酒精對心腦血管以及肝臟都有刺激作用。

最重要的還是家人的陪伴,家人應該與老人共同進餐,這樣能保證老人足夠的營養攝入,並且還能增進相互了解,及時掌握老人的身體狀況。

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