家常美味•西紅柿雞蛋湯的簡單做法

西紅柿雞蛋湯,我一般會在早晨做,

做好後喝著湯,吃著小麵包,聽著輕音樂,

那種愜意的早餐時間就是這樣悄悄溜走滴.O(∩_∩)O~

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聽說西紅柿雞蛋湯還有蛋白質美容的療效,

它能使皮膚有彈性、有光澤,

而卻還是一款非常簡單非常易做的美容佳肴,

那麼美女帥哥們,為了讓你們的容顏更美,趕快行動起來吧.O(∩_∩)O~

食材【食譜熱量:891(大卡)】

主料

雞蛋:兩枚
西紅柿:一個

輔料

生薑:適量
大蒜:適量
韭菜:適量
雞精:適量
鹽:適量

方法/步驟

準備好生薑,大蒜細末.

西紅柿去皮切成小片.

取雞蛋兩枚打入碗中,並把蛋清蛋黃攪拌均勻.

鍋里燒油,油燒好以後放入生薑,大蒜煸香.

放入西紅柿炒一炒.

西紅柿炒軟炒的有紅色湯汁後再加少量清水煮煮.目的就是要讓西紅柿的鮮酸味兒充分溶解在湯汁中.

原先加的清水煮的有所折耗後再加適量清水煮開,並放鹽.

湯汁煮開後把攪拌好了的蛋清蛋黃一圓圈的,勻速,均稱倒入.

攪拌好了的蛋清蛋黃入鍋變色後就立即關火起鍋.雞精與韭菜只要在盛起的湯碗中放就好.

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