干煸杏鮑菇的做法

食材

杏鮑菇、洋蔥、生抽、鹽、胡椒粉。

步驟/方法

洋蔥洗淨切絲;杏鮑菇洗淨切片,入沸水汆燙後濾水,加少許生抽拌勻醃製15分鐘;

炒鍋里加入一勺油,小火將杏鮑菇片兩面都煸成微黃色盛出;

到入洋蔥編出香味,倒入杏鮑菇片一起煸炒;

最後加入鹽、胡椒粉調味,炒勻即可。

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