秘制手撕豬肉的做法

  材料

  豬夾心肉,番茄(可以不放),洋蔥,白糖,番茄醬,烤肉醬,黑胡椒粉

  做法

  1.把豬肉洗淨瀝乾水分切成幾大塊待用

  2.洋蔥切成小丁,番茄去皮切成小丁

  3.用兩大勺烤肉醬,兩大勺番茄醬,一大勺白糖,少許黑胡椒粉拌成醬料備用

  4.電燉鍋底部鋪上剛才切好的一半洋蔥碎和番茄碎,上面一層再放肉,再上面一層鋪上剩下的一半洋蔥番茄碎,最上面澆上剛才調好的醬料

  5.蓋上蓋子,調到自動檔(或者小檔)燉6~8個小時左右,把燉熟的豬肉取出晾涼,帶上一次性手套撕成小塊裝盤,也可以淋上醬汁吃

  6.煮出來的醬汁可以拌白飯,也可以拌涼麵,味道非常好

本文內容整理自網絡, 文中所有觀點看法不代表淘大白的立場