蚝油雙椒小河蝦

方法/步驟

準備好蔥、姜、蒜;

青紅椒分別切絲;

小河蝦剪去蝦須,洗淨;

炒鍋燒熱倒入油爆香蔥姜蒜末;

倒入小河蝦翻炒片刻;

變色時加入料酒、鹽;

倒入青紅椒絲翻炒片刻;

加入適量蚝油翻炒均勻即可。

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