寶寶們的輔食,玉米面銅鑼燒,好吃又營養

寶寶們的輔食,玉米面銅鑼燒,好吃又營養

食材

主料

參見步驟:適量

方法/步驟

玉米粉:20g麵粉:30g雞蛋:1個紅豆:50g

玉米面質地較粗,加入適量的雞蛋做出來的銅鑼燒更軟和,雞蛋有乳化和增香的作用。

玉米面是用很細膩的那種,如果買回來的玉米面有小顆粒,建議過篩一下再用。

加入適量的溫水

麵糊濃度以倒出的麵糊呈柱狀流淌為最佳,這樣做成小餅又軟又圓。

麵餅的大小我們可以自己控制,但是因為給寶寶準備的,建議不要太大

紅豆沙餡氣味香濃,簡直是銅鑼燒的「靈魂」,有助於吸引不愛吃飯的寶寶,幫助寶寶養成良好的吃飯習慣。

中間的餡料,除了我用的紅豆沙,媽媽們可以自由搭配藍莓果醬、櫻桃果醬、紫薯泥等等,味道都是極好的。

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