怎樣做解膩又營養_麥片粥

馬上就要過年了,大吃大喝是避免不了的,在過年的時候尤其是油膩的東西吃的特別的多,現在我就來教大家做一道可以解膩又不失營養健康的麥片粥。

詳情:

菜品口味:咸鮮甜

主要工藝:煮

所需時間:三刻鐘

製作難度:普通

食材【食譜熱量:354.1(大卡)】

主料

麥片:100克
豬肉:50克
雞蛋:2個

輔料

鹽:1/4茶匙
食用油:1小匙
醬油:1小匙
糖:1/2小匙

方法/步驟

1. 把材料準備好。

2. 麥片倒進鍋中。

3. 注入適量清水,清水和麥片的比例大概是4:1左右,也是說100克麥片得加400克清水。

4. 豬肉洗乾淨,切成片狀。

5. 再跺成肉茸。

6. 加入調料,醃製10分鐘左右。

7. 大火把注入清水的麥片煮開。

8. 煮開的麥片。

9. 倒入醃製好的肉茸。

10. 一邊倒一邊慢慢地攪拌,使肉茸與麥片充分混合。

11. 雞蛋嗑進碗裡。

12. 用筷子攪拌均勻。

13. 雞液輕輕倒入麥片中。

14. 攪拌均勻。

15. 繼續大火煮開。

注意事項

具體的調料放入量可根據自己的口味來定。

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