美味可口蒜台炒肉

蒜苔炒肉是一道比較常見的家常菜,做法比較簡單。蒜苔的辛辣味比大蒜要輕,加之它所具有的蒜香能增加菜餚的香味,因此更易被人們所接受。烹飪簡單

食材【食譜熱量:229(大卡)】

主料

蒜台:1把
豬肉:1塊

輔料

醬油:適量
料酒:適量
油:適量
鹽:適量

方法/步驟

肉切條,放適量醬油料酒醃製10分鐘。蒜苔洗淨切段。

鍋內放適量油,油熱後,放肉翻炒

肉炒至變色,放一勺甜麵醬炒勻

加蒜苔,翻炒,瀝少許水,加適量鹽,翻炒均勻即可

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