教你如何挑選新鮮雞蛋

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工具/原料

雞蛋
清水

方法/步驟

方法1:嗅氣味,用嘴向蛋殼上輕輕吹一口熱氣,然後用鼻子嗅其氣味,良質鮮蛋有微微的生石灰味。

方法2:新鮮雞蛋外部粗糙,有一層雙皺粉末。

方法3:把雞蛋夾在兩指之間,放在耳邊,輕輕搖晃,新鮮蛋無晃動感。

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