酒店設計合理布局的重要性

一個合理的功能布局和流程設計是一個飯店設計核心,設計做得好,業主資金合理使用,取得好的經濟效益和社會效益。合理的功能布局是酒店盈利的基石。

工具/原料

面積分割比例
好的經濟效益和社會效益

方法/步驟

  客房的入住率直接影響飯店的經濟效益。從酒店經營來看,經濟型酒店的客房面積較大,一般都在60%以上,客房面積和其他項目面積各50%,客房面積在50%以上最好經營。

  各區域面積的比例要合理。不同類型、不同等級、不同經營方式的酒店,各區域的比例都不相同。一般來說,客房50%、前廳大堂及走道15%-20%、餐飲、娛樂及其他經營面積20%—25%、設備房及工作區域10%。

  酒店一般分為前廳公共活動區、客房區、餐飲區、會議區、休閒健身娛樂區、行政後勤區等。區域既要明確劃分,又要相互聯繫。要從各個方面避免客戶流失和資源浪費。

注意事項

客房50%、前廳大堂及走道15%-20%、餐飲、娛樂及其他經營面積20%—25%、設備房及工作區域10%。
區域既要明確劃分,又要相互聯繫。要從各個方面避免客戶流失和資源浪費。

本文內容整理自網絡, 文中所有觀點看法不代表淘大白的立場