教你如何做一道簡單清淡的雞翅

平常習慣雞翅的煮法是紅燒雞翅,奧爾良烤翅,炸雞翅或者可樂雞翅等等,但是都是口味比較重,家裡有個嘴挑的孕婦,吃不得半點醬油所以M就嘗試了一款簡單清淡,不用醬油的雞翅,哈哈!

食材

主料

雞中翅:5個

輔料

鹽:適量
料酒:適量

方法/步驟

首先把雞中翅正反面用刀各劃兩刀,如圖示。

然後撒上一點鹽和料酒,醃製10分鐘。

醃製完成之後可以用開會白灼過水一下待用。

熱鍋放油。

把雞中翅一個個的放入油鍋,小火油煎。

把每個雞翅油煎的雙面金黃即可。

出鍋,擺盤即可,撒上幾根蔥來裝飾一下。哈哈!是不是很簡單,很方便,工序都不複雜。

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