如何在家做好吃的煎餅

煎餅,是我國的一種傳統食物,由麵粉、玉米粉等各種粗糧做成,根據這個人的口味決定。

食材【食譜熱量:1902(大卡)】

主料

麵粉:適量
雞蛋:1個

輔料

食用油:適量
鹽:適量

方法/步驟

將雞蛋、麵粉放進和面盆里,再撒一點鹽,然後和成麵團。

將活好的麵團擀成麵餅,在表面塗一層食用油。

然後再將麵餅捲成圈,再次擀成麵餅。

鍋內倒入食用油,油熱之後放入麵餅,小火煎至兩面焦黃,就可以了。

注意事項

餅煎的時候一定要小火,要不然容易焦黑,影響口感。

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