炒 隨便——清爽、淡雅

昨天涮完火鍋剩了不少青菜,有菠菜、苦菊、香菜、茼蒿等,各種都不多,就把它們放在一起炒了。味道還可以哦!

食材【食譜熱量:316(大卡)】

主料

菠菜、苦菊、香菜、茼蒿等:都不多
豬肉:80克

輔料

蔥姜蒜:少許
各種調味品:適量

方法/步驟

將各種青菜切成一寸長的小段,

蔥、姜切絲,豬肉切絲。

鍋中放油,燒熱,放入豬肉煸炒。

肉變白色,放入蔥、姜、花椒麵、醬油,爆香。

放入青菜煸炒,放入鹽。

待菜熟了放入蒜末、味精。出鍋。

成品。清脆可口。

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