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所以,稍作改良,即多些蛋白,減少牛奶的用量,火龍果快速翻炒出鍋,趁熱即食,你就可有妙不可言的味覺享受。
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食材【食譜熱量:282(大卡)】
主料
火龍果:半個
雞蛋清:4個
牛奶:1/3杯
鹽:1茶匙
生粉:1湯匙
方法/步驟
火龍果對半切開
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薄片取出果肉
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1/3杯牛奶放在碗中,放入4個蛋請。
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倒入水澱粉(1湯匙生粉+1茶匙水)
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把蛋請打散,加1茶匙鹽混合均勻。
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油鍋燒熱,轉中火倒入蛋奶混合液,輕輕地翻炒,直到成凝固狀。
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倒入果肉翻炒均勻即可。
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