患者必備的脂肪肝的食療方法

  肝臟對人體的作用是巨大的,脂肪肝的出現影響著肝臟的功能,甚至是引起其它的疾病。對付脂肪肝,食療就是很好的方法。脂肪肝患者必須要了解一些脂肪肝的食療方法,這對脂肪肝的治療是非常有幫助的。

方法/步驟

  西紅柿:西紅柿中含有豐富的維生素a及c,其酸性是由於檸檬酸及蘋果酸所致,口服番茄果膠,可降低飼膽甾醇大鼠血清及肝中的膽甾醇量。生/熟食,煎湯、絞汁、加工成番茄醬,均可成為脂肪肝患者的日常保健食品。

  薺菜:薺菜性平味甘,含維生素b、c、胡蘿蔔素、煙酸及無機鹽,對脂肪肝患者可去脂消炎,對脂肪肝發展成肝硬化者可縮短凝血酶原時間,並具止血治療心、血管功效。

  百合:性平、味甘微苦,含多種胺基酸及去脂的抗氧化成分,還含維生素b、c及硒,中醫認為百合能安心定膽、益智、養五臟,潤肺、止咳,還能安神、利尿。近年研究百合中含脫甲秋水仙鹼,對去脂抗纖,特別防止脂肪肝性肝炎向肝纖維化、肝硬化進展有一定阻抑作用。

  海藻:性寒味咸,含大量碘、藻酸、維生素、胺基酸和去脂成分,能抗胰島素抵抗,抑制脂質過氧化,抑制血小板凝集,還能抗潰瘍,抗肝纖維化發生。中醫認為:常吃海藻,具有軟堅化痰散結,不僅能治癭病、甲狀腺腫,對防治脂肪肝,保肝抗纖均有良好輔助功效。

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原作者:佰佰安全網

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