蒜台木耳炒雞蛋

很普通的家常菜,就是因為普通,所以做好更難,小編今天就演示一次,希望大家喜歡,都能學會,這普通的家常菜。

食材【食譜熱量:1169(大卡)】

主料

蒜台:適量
黑木耳:適量
雞蛋:2-3個

輔料

油:10克左右
薑末:適量
料酒:適量
鹽:適量
雞精:少許

方法/步驟

木耳泡好,洗淨,蒜台洗淨,切成寸段

鍋里燒水,焯蒜台,一定要多焯一會,

備好雞蛋,加鹽適量,用筷子攪勻。鍋里熱油,油溫高后,倒入雞蛋,爆炒,炒熟,撥向一邊

余油,爆香薑末,加入蒜台,加鹽適量 ,加料酒適量,加 花椒麵適量

炒勻,加木耳,一起炒勻,加雞精少許,就可以出鍋。

很香,聞著都香,還等什麼,來吧,一起做一道。

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