元宵節吃湯圓(冰糖雪梨枸杞湯圓)

元宵節到了看花燈吃湯圓是我們民族的傳統習慣,單獨煮湯圓吃太單調了,且不利於消化,下面介紹一下我做的冰糖雪梨枸杞湯圓

食材【食譜熱量:843.5(大卡)】

主料

湯圓:200克
雪梨:2個
枸杞:5克

輔料

冰糖:適量
米酒糟:15克

方法/步驟

在湯鍋中放入適量的水,將準備的雪梨削皮,切入鍋中如圖

把枸杞清洗乾淨,放入鍋中,加入適量的冰糖,將鍋內湯水燒開。

在沸水中一起放入入湯圓米酒糟,湯水煮開一次加入一勺涼水,再煮開,煮開三次即可食用。

將煮熟的冰糖雪梨枸杞湯圓一人盛一碗,象徵著團團圓圓,加入冰糖雪梨枸杞吃起來別有一翻風味。

注意事項

湯圓不要煮的太久,煮爛的就不好吃了

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