張家界自助旅遊攻略之鳳凰自助旅遊

鳳凰自助旅遊攻略

鳳凰古城推薦理由

  鳳凰古城是國家歷史文化名城。曾被紐西蘭著名作家路易艾黎稱讚為中國最美麗的小城。這裡與吉首的德夯苗寨,永順的猛洞河,貴州的梵淨山相毗鄰,是懷化、吉首、貴州銅仁三地之間的必經之路。作為一座國家歷史文化名城,鳳凰的風景將自然的、人文的特質有機融合到一處,透視後的沉重感也許正是其吸引八方遊人的魅力之精髓。這座曾被紐西蘭作家路易艾黎稱作中國最美麗的小城之一的「鳳凰古城」建於清康熙時,這顆「湘西明珠」是名副其實的「小」,小到城內僅有一條像樣的東西大街,可它卻是一條綠色長廊。

鳳凰吃住行玩

 一、吃在鳳凰

外出旅遊不能錯過品嘗當地的特色食品。鳳凰人做菜特點是油多鹽多佐料多,廚師炒菜不放辣椒會不自在。因此有講究的客人須特別叮囑老闆和廚師。 網上對鳳凰菜吹的很牛,其實竿軍認為鳳凰菜只是有特色而已。

當地主菜一般都作成火鍋,血粑鴨是鳳凰第一名菜,做起來複雜,吃起來味道不錯,屬於一口下去就要表揚那種,街上餐館的血粑鴨已經走樣,正宗血粑鴨要到本地人家裡才能吃到。其他有苗魚火鍋、腊味火鍋有特色。沱江上游的幾家休閒餐館的一鵝兩吃口味不錯,竿軍常與朋友光顧。另外鳳凰人搞的全牛火鍋與眾不同,在吉信有家店味道最好。葷菜類有扣肉,粉蒸肉,窮菌(樅菌-南方山區野生)炒肉或燉肉,罐罐菌炒肉(學名牛肝菌,鳳凰臘爾山特產,有少數人會有不良反應),蕨菜胡蔥炒臘肉....鳳凰本地小菜較精彩,口味特別,如酸湯煮豆腐、煎糯米酸辣子塊、野蔥糯米酸辣子糊、野蔥酸湯,酸蘿蔔... 以酸為特色,但苗家特色的酸魚酸肉竿軍不敢恭維! 當地上桌野菜有鴨腳板(野芹菜)、地木耳,地地菜,野胡蔥等。

當地傻飯(社飯)是一種從祖先祭拜活動而產生的飯食,以糯米、粘米,野胡蔥、野蒿菜和臘肉用柴火鍋 煮成。味美但多吃隔食, 暴食則真是傻傻的。

小吃:鳳凰小吃品種較多,如酸蘿蔔類(在鳳凰經常看到吃的津津有味的女孩子),燈盞窩,炸桐蒿,蒿菜粑粑,包穀粑......

二、住在鳳凰

除節日,周末外, 鳳凰住宿一般不緊張。旅遊團隊一般住賓館,自助游大多住家庭客棧。

在鳳凰旅遊住是一件很重要的事情, 住的不愉快會影響難得的旅遊心境。尤其是準備不周的遊客,到鳳凰以後將就住下或被拉客婦人帶到古城內轉悠.....

鳳凰的賓館在2001年鳳凰旅遊發展初期,鳳凰縣城只有八十年代末鳳凰雪茄菸廠興旺時所修的古湘山莊(准三星)、新華賓館 和南華賓館三家賓館,隨著旅遊的發展,新建和改裝了近百家賓館。

鳳凰縣城 家庭客棧最早當屬網上多加讚譽的沱水人家客棧,現在應該有幾百家。當地人開的客棧很難找到奸猾的店主,但設施、位置、主人素質、服務態度、服務水平差別很大,需要住古城特色客棧

 鳳凰的家庭客棧價格不貴,但有衛生間,有空調,位置好則價格增加,但一般不超過100元/間,新建的一些客棧條件已經不比星級酒店差,價格也相對較高。平時來鳳凰不一定要提前訂房,但到鳳凰後千萬不要成為被拉客婦女愚弄的傻瓜。如果你與客棧老闆談住房時有討厭的拉客婦女,你一定得告訴客棧老闆與她們無關、是你自己找來的,客棧老闆會對你有更多的照顧。節日和周末房比較緊張,竿軍建議出遊前直接與客棧訂房或與信譽較好的旅行社聯繫,進行諮詢並委託代訂房間。但在鳳凰不打訂金的訂房往往不保證。在旅遊活動期間,充足的睡眠和良好的住宿條件才能保證旅遊的質量。 竿軍曾經看到有些細心的遊客一家家的看、一家家的比,精神可佳但浪費時間.....

2000、2001年節日房價基本不漲。2002年賓館房價在節日比平時漲1倍,2、3號有極少的遊客遭遇有限的高價。2003年國慶2、3到達的部分遊客遭遇打地鋪100元/人。2004年五一期間有好多遊客半夜仍背著行李找住處,很多客人在網吧、影院、茶座泡通宵,一群無奈的客人打地鋪被敲近300元/人,2004年國慶節預定客棧300元/間,2005、2006年五一節國慶節有客棧預定價格達500元/間...

好多遊客諮詢和預定吊腳樓住宿,其實真正的吊腳樓住人是不方便的,何況河邊僅剩的一些吊腳樓一般也不住人,準確說應該叫臨水特色客棧(鋼筋水泥建築,房頂蓋瓦,外觀仿古)。也有人要訂農家住宿,準確說應該是叫古城居民家庭客棧。

三、行走鳳凰

* 怎樣去鳳凰請查閱以下內容:

交通指南    鳳凰怎麼走啊 ??

銅仁(鳳凰)航班      湘西列車時刻表

離鳳凰30公里有銅仁(鳳凰)飛機場,廣州和深圳飛機往鳳凰機票打折較多!是南航廣西公司波音737-500飛機,每天西南航空公司都有貴陽往返銅仁(鳳凰)飛機場的飛機。

鳳凰縣城很小,一般不用坐車,綠色的士起價2元(應該是全國最低),環保電瓶車1元/人。城外景點的黃絲橋古城、貴州梵淨山、吉首德夯交通很不方便。 西門峽漂流 ( 鳳凰-吉首或吉信班車)25公里, 山江趕集 (鳳凰-山江或臘爾山農村班車) 19公里 , 奇梁洞 (鳳凰-吉首或吉信班車)5公里,有縣內線路車直接經過,車價很低。

四、何時去鳳凰

首先不要在五一節、國慶節期間去鳳凰,一座小城人山人海,哪裡有旅遊的樂趣而言,只能表示自己到過而已。

國慶節、五一節建議不要到鳳凰,一個小小的小縣城,晃動著成千上萬來自全國各地的人們,加之外地工作的人們探親訪友,還有鄉下人進城看熱鬧.....擁擠、排隊、漲價、堵車.....煩惱、沮喪、興奮、憤怒.....為什麼節日去鳳凰?

一般遊客:一年四季皆可,以春秋季為佳。

攝影愛好者:三月一日左右,四月十五日左右,九月十日左右,十一月二十日左右...

民俗愛好者:春節,農曆四月八,農曆六月六,端午節。

有情趣的旅遊者 :鳳凰古城青山綠水賞春,盛夏沱江河天然浴場冰水浴,秋收後苗鎮趕邊邊場(男女青年情愛表達),隆冬鳳凰城清冷石板街尋古。

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