家常菜五花肉卷金針菇

五花肉肥而不膩,金針菇營養高,色澤棕紅,醬香味厚,醇香鮮嫩

食材【食譜熱量:1787.5(大卡)】

主料

五花肉:300g
金針菇:200g

輔料

醬油:適量
白酒:適量

方法/步驟

五花肉切片,用醬油和白酒醃製幾分鐘

金針菇洗乾淨備用

把適量的金針菇包在五花肉中間,用牙籤固定好

鍋里放少許油,把五花肉卷金針菇放到鍋里慢慢煎

兩面煎好後加入適量鹽等調料,加入適量水,小火燜,最後收汁即可

裝盤享用啦,因為肉有加入白酒醃製過,味道比較獨特哦

本文內容整理自網絡, 文中所有觀點看法不代表淘大白的立場