尖椒炒辣香腸的做法

材料:

尖椒2個、彩椒1個(尖椒型)、麻辣香腸2根。

調料:

鹽1克、白糖1克、料酒1湯匙、味精0.5克、食用油10克、蔥絲少許。

做法:

1、尖椒、彩椒洗淨切塊。

2、辣腸切片。

3、大蔥切絲。

4、熱鍋涼油,下蔥絲稍煸炒、下辣腸炒肉開始透亮時放尖椒翻炒至熟。

5、加調料調味即可。

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