干煸杏鮑菇的簡單做法

菌類食品一直備受人們青睞,現在就做一個美味可口的杏鮑菇給大家吧!!!

食材【食譜熱量:598.4(大卡)】

主料

杏鮑菇:500g
豬肉:100g
青辣椒:100g

輔料

蔥:1段
姜:2片
蒜:2瓣

方法/步驟

肉切片,蔥姜蒜切碎,杏鮑菇洗淨用手撕成長條。

鍋內放少許油,放入杏鮑菇,干煸,一直到杏鮑菇煸的水盡金黃,出鍋備用

另起油鍋,燒熱放肉炒熟,放入蔥姜蒜爆香,放入煸好後的杏鮑菇,再放入辣椒,繼續翻炒,放一小勺醬油,一勺蚝油,1勺雞精,一勺鹽,一勺味精,炒熟後即可出鍋。干煸的杏鮑菇絕對不會辜負你的期望的!

注意事項

杏鮑菇一定要先干煸一下

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