溫暖你整個冬天的「媽媽牌」生薑紅糖麵餅---在我心裡永遠排名第一的麵餅

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好男兒放學回家總是會和我們聊聊這一天在班級里發生的事情,特別會講講今天他和他的好朋友怎麼玩。我聽他講好像很少和女孩子一起玩。估計女孩子們都嫌男孩子幼稚不想和他們玩。而且現在的女孩子個個都很厲害,更有點「野蠻女友」的味道,很多還會出手!不過,男孩子不管怎麼樣還是不能和女孩子計較,尤其不能打女孩子。我的同事說,她兒子現在已經5年級了,他們班級里都是女孩子欺負男孩子,而且男孩子們被管的一愣一楞的!我在想估計男孩子各個方面發育都比女孩子晚,身體和心理,女孩子都要領先男孩子,很多小姑娘都伶牙俐齒的,而小男孩成熟的晚,語言表達能力也要進步的慢,所以估計看見這些女孩子都會變得傻傻的,毫無招架之力

昨天晚上回來說,他們幾個男孩子和幾個女孩子一起玩捉人遊戲。他們負責去捉女孩子的頭,估計是「女幫主」,比較強勢。我說,那你們有沒有追到?他說,沒有,因為她跑到女廁所里去了,所以我們幾個男孩子就不能進去了。啊,那你們不是失敗了嘛!他說,我叫我另外一個朋友(是個女孩子)把她從女廁所里拉了出來!

估計這樣發展下去,可以很好避免將來被女孩子欺負的悲慘命運

煮夫我做了那麼多麵餅,都是學著一點點琢磨出來的,但是有一天我突然想起我媽媽小時候其實也會做一款好吃的麵餅。那時大家條件不是很好,難的才做「好東西」吃。所以媽媽每次做,我都流口水。這是我媽媽最擅長的麵餅,也是我童年記憶中最好吃的麵餅。現在想想,這款麵餅雖然做法簡單,其實就是一款紅糖麵餅加了生薑,賣相也一般,但那是媽媽的味道,那種味道充滿了溫暖,充滿了母愛,那也是一種家的味道,是我們一生不都不會遇到比之更好的美味。我一開始做菜其實大多數還是從媽媽那裡學來的,即使是現在,我有不懂的還得向媽媽請教呢!

這款麵餅特別適合冬天吃,那是因為裡面有紅糖和生薑,冬天容易得風寒感冒,喝點生薑紅糖水,再配上這個麵餅,恢復的應該更加快吧。

原料:麵粉  糖 鹽  酵母粉 水  紅糖  杏仁(可以不用)

做法:

1.麵粉里加入一到兩勺白糖,一點鹽,一勺酵母粉;

2.加入水,麵粉和水的比例是10:6,用筷子攪拌;

3.然後用手把面揉成光滑的麵團,蓋上保鮮膜醒半個小時;

4.來做餡料,其實媽媽的麵餅的餡料就是在紅糖里加入點麵粉,紅糖和麵粉的比例在3:1左右;

5.我自己加了點碾碎的杏仁,但我覺得還是不放好,一起攪拌均勻;

6.把醒好的麵團分成小劑子;

7.把小劑子擀圓後放入餡料,包緊後收口朝下;

8.把麵餅摁扁後放入平底鍋,直接開中火,兩面各煎兩分鐘左右,表面金黃就可以拿出備用,我們只要表面上色就可以,裡面不熟沒有關係,因為下面還會煮;

9.鍋燒熱後加入生薑片先炒一下,讓其味道更濃,加入水煮開後放入紅糖,甜度要根據自己的喜好;

10.放入前面煎好的麵餅,煮到紅糖水變得濃稠就可以關火了。

提醒幾點:

1.這款麵餅一開始的煎法和普通麵餅不一樣,普通麵餅要煎很久,但這款麵餅只要讓其兩面快速上色就可以,煎了後再煮的另一個原因是麵餅會更香濃;

2.裡面的餡料只放紅糖和麵粉就可以,麵粉就是生麵粉,不用炒熟,沒有杏仁可以不放;

3.紅糖生薑水可以多煮一會,那樣生薑的味道會更濃,對風寒感冒自然更有效果;

4.到紅糖水變得粘稠,就可以關火,小心燒糊了。

感覺像荷包蛋啊哈哈!

這是我小時候覺得最好吃的麵餅了,冬天吃,特別溫暖吧!

跟著Tony學英語

請大家想一想,英語是誰發明的?英國人唄!英國人認不認識漢語?不認識!那麼英國人在學英語單詞的時候需不需要記住單詞的漢語意思?不需要,英國人的英語課本里根本就沒有漢字,何談記住單詞的漢語意思?那麼既然英國人學英語不需要記住(甚至根本就見不到)單詞的漢語意思,那麼我們中國人學英語為什麼要去記住單詞的漢語意思呢?這種做法大家不覺得奇怪嗎? 奇怪的根源不在於行為本身,而在於我們中國人普遍不會直接識別英語單詞的意思,因而只好靠漢語符號來機械地幫助記憶英語單詞的意思,這樣去學英語不僅多此一舉,而且必然會陷入苦海無邊的符號記憶災難中。  

其實英語單詞和漢字一樣,存在著很多的「偏旁部首」,知道了偏旁部首你就可以根據它們直接來猜測單詞的意思,雖不說百分之百猜准,但起碼可以猜測個大概,至少在別人告訴過你單詞的意思後你可以恍然大悟地領會它,這樣就可以大大增強你對英語單詞「見字識意」的能力,做到真正認識一個單詞,而把它的漢語意思僅做為一般參考。

121,vi,via=way道路  

122,vis,vid=see看  

123,vit=life生命  

124,viv=live活  第二部分,多認詞根,多識單詞。  

125,aer(o)空氣,空中,航空  

126,alt高  

127,am愛  

128,ambul行走  

129,anim生命,活,心神,意見  

130,anthrop(o)人,人類

更多的麵餅:

 

 

 

 

 

 

 

You Raise Me UpBrian Kennedy這個版本比westlife要好聽,您覺得呢?when i am down and, oh my soul, so weary;when troubles come and my heart burdened be;then, i am still and wait here in the silence,until you come and sit awhile with me.you raise me up, so i can stand on mountains;you raise me up, to walk on stormy seas;i am strong, when i am on your shoulders;you raise me up… to more than i can be.you raise me up, so i can stand on mountains;you raise me up, to walk on stormy seas;i am strong, when i am on your shoulders;you raise me up… to more than i can be.there is no life ╟ no life without its hunger;each restless heart beats so imperfectly;but when you come and i am filled with wonder,sometimes, i think i glimpse eternity.you raise me up, so i can stand on mountains;you raise me up, to walk on stormy seas;i am strong, when i am on your shoulders;you raise me up… to more than i can be.you raise me up, so i can stand on mountains;you raise me up, to walk on stormy seas;i am strong, when i am on your shoulders;you raise me up… to more than i can be.you raise me up… to more than i can be.

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