香炒牛蛙的做法

香炒牛蛙做法簡單是牛蛙做法大全的常見菜,不一定要看香炒牛蛙視頻才能學會,但怎麼做香炒牛蛙最好吃,跟著家常美食網的做法圖解來做這道香炒牛蛙吧。

  香炒牛蛙的食材和調料:

  牛蛙 青椒豌豆 醃料 料酒 生薑

  教您香炒牛蛙的家常做法,如何做香炒牛蛙才好吃

  一、牛蛙洗淨,切塊。青椒洗淨去籽,切塊。生薑切片。

  二、牛蛙入醃料醃製1-3小時,可選擇自己喜歡的口味。

  三、鍋入油,六成熱後入青椒翻炒至熟,盛出備用。

  四、添加少許油,七八成熱後入牛蛙、黃酒、薑片,翻炒。

  五、牛蛙炒熟收汁後入青椒,一起炒勻後起鍋擺盤。

  家常美食小貼士:

  1、牛蛙的整理去皮可讓攤販處理。2、如果喜歡吃軟一點的青椒,炒青椒的時候加少量水多煮一下即可3、醃料可以選擇自己喜歡的口味,或者直接自製醃料。

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