燒烤風味土豆片

燒烤風味土豆片是一道色香味俱全的傳統菜式。此菜是老百姓餐桌上最常見的家常菜。其主料土豆性平和胃,有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。輔料辣椒富含維生素C,可增強體力、冠狀動脈硬化。

食材【食譜熱量:84.5(大卡)】

主料

土豆:1個

輔料

油:適量
孜然粉:適量
辣椒粉:適量
蔥:適量
鹽:適量

方法/步驟

土豆去皮,切薄片,放入清水中浸泡片刻,洗去表面澱粉

洗淨的土豆片用廚房紙擦乾,刷一層油,撒上鹽、孜然粉和辣椒粉,拌勻

放入微波爐,加熱2分鐘,取出翻拌一下,繼續加熱2分鐘,吃前撒少許蔥花即可

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