叉燒醬烤鴨腿

鴨肉是一種美味佳肴,適於滋補,是各種美味名菜的主要原料。人們常言「雞鴨魚肉」四大葷,鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分布較均勻。周六去逛超市買了兩個鴨腿回來,學著做了一下,味道還真不錯!

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