獻給百度知友的愛•家常麻辣土豆絲的做法

在百度知道,有百度知友想知道麻辣土豆絲怎麼做,我用文字闡述了一遍,知友似乎還是不明白.今天我就寫了篇做家常麻辣土豆絲的專題經驗,希望對知友有所幫助與啟迪,同時我也希望看到此篇經驗的所有朋友們能一起來交流交流.因為你們的寶貴建議就是我創作的動力........

食材【食譜熱量:921(大卡)】

主料

土豆:六個

輔料

干紅辣椒:適量
生薑:適量
大蒜:適量
麻辣底料:適量
白醋:適量
鹽:適量
味精:適量
韭菜:適量

方法/步驟

準備好生薑,大蒜,韭菜細末.

土豆去皮洗淨後先切成薄片兒,再切成絲.

土豆絲多淘洗幾次,淘的水清以後再泡會兒.

鍋里燒油,油燒好以後放入生薑,大蒜,干紅辣椒,麻辣底料煸香.

土豆絲放入鍋中大火快速翻炒,水分快要收干時再加白醋翻炒均勻.

最後放入鹽,韭菜,味精翻炒均勻後就可以出鍋了.

本文內容整理自網絡, 文中所有觀點看法不代表淘大白的立場