泡椒雞腳做法

綠色泡椒雞腳不含任何添加劑,防腐劑,是居家好食品!這是我吃過的泡椒雞腳中味道最好的一道菜,喜歡此菜的朋友自己做做看,包你不後悔!

食材【食譜熱量:775.8(大卡)】

主料

雞爪:5斤

輔料

鹽:80G
味精:50G
雞精:50G
辣椒汁:100G
檸檬:1個
洋蔥:1個
大蒜:100G
老薑:50G
野山椒及水:100G

方法/步驟

洗淨雞腳,沸水煮熟,約8分鐘左右.冷卻控干水份.

盆中加料:所有輔料放入純淨水中攪拌均勻.

將控干水份的雞腳倒入放有輔料的盆中,泡一晚上即可食用.香脆可口.

注意事項

雞腳泡兩天即可放入冰箱保鮮,可食用很久.

可加一些素菜(蘿蔔,青筍,黃瓜等)

辣椒可根據自己的口味適當增減.

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