調理手腳涼的方法

調理手腳涼的方法有什麼?

方法/步驟

可以適當調整烹調方式。出現較為明顯的寒熱虛實偏頗時,最好選擇燜、蒸、燉、煮的烹調方法。這些方法能夠保證食物的天然沖和之味,也就是鮮味。而且這些烹調方式能夠平抑食物的寒熱之性。

多吃含菸鹼酸的食物。菸鹼酸對於穩定神經系統和循環系統很有幫助,也可改善神經緊張、緊張性腹瀉、皮膚炎,更可擴張末梢血管,改善手腳冰冷,如果大量服用,還會臉部通紅、發燙呢。富含菸鹼酸的食物:動物肝臟、蛋、牛奶、起士、糙米、全麥製品、芝麻、香菇、花生、綠豆、咖啡。維生素B1、B2、B6能幫助菸鹼酸的合成,想促進末梢血管擴張,每天可補充30-60mg的維他命B群。

多吃堅果、胡蘿蔔。由日常食補法,讓身體暖一暖,如堅果類的核桃仁、芝麻、松子等;蔬菜類的韭菜、胡蘿蔔、甘藍菜、菠菜等;水果類的杏、桃、木瓜等,都是飲食最佳選擇,其它如牛肉、羊肉、海鮮類、四神、糯米、糙米、黃豆、豆腐、芝麻、紅糖等都屬於溫熱性食物,是手腳冰冷的人應多選用的食材。

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