美味丝瓜汤的做法

丝瓜汤,清淡微甜,当季一道可口的菜肴,丝瓜润肺,也有美容功效。丝瓜中含有丰富的维生素B和维生素C。维生素C是一种很强的抗氧化物,可以抑制体内黑色素的沉积,也有祛斑和延缓衰老功效。

食材【食谱热量:20(大卡)】

主料

丝瓜:2根

辅料

盐:适量
味精:适量
胡椒:适量
水:适量

方法/步骤

1.把丝瓜去皮,切成一段一段,再把一段段的分半切成一片一片的放入碗中待用。

2.在锅子里加入适量的油,这里建议放猪油,用猪油炒出来的味道会更鲜美,也营养。

3.把切好的丝瓜片放入锅中慢慢翻炒,丝瓜是很容易熟的,翻炒几下,看其颜色微微变化,再放入多一些水。

4.等其汤翻滚,再放入适量的盐和味精,另外胡椒是开丝瓜汤必不可少的一位辅助材料,胡椒能祛湿驱寒,也能提味,会让丝瓜汤更美味。

5.另外丝瓜也可有很多做法,我还是比较喜欢开汤食用,这样味道会比较鲜美。

注意事项

把丝瓜榨汁与温水调和用来洗脸可使皮肤细腻光泽。
丝瓜根茎中提取的汁液,长期用其涂抹有皱纹的地方,可以使皱纹减少。

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