美味肉沫豆腐湯

豆腐營養價值高,可以蒸,炒,炸等很多做法,是一種普通的家常菜,把它和肉類、蛋類搭配一起,可大大提高豆腐中蛋白質營養。秋冬季節,天氣比較乾燥,燉湯其實是不錯的選擇。

食材【食譜熱量:2535(大卡)】

主料

豆腐:一塊
肉沫:適量
木耳:少量
芹菜:一根
紫菜:少量

輔料

蔥:適量
蒜:適量
鹽:適量
高湯:一碗

方法/步驟

準備食材

肉切碎

豆腐切成小塊,木耳,紫菜芹菜適量,備好。

鍋上油加熱,爆炒肉沫。待炒的焦些,放入蔥蒜

然後倒入高湯,提前準備好的排骨湯,

然後倒入備好的材料,豆腐,紫菜,芹菜,木耳

大火燒開,然後轉小火5分鐘即可。

加入味精調味,盛出即可。

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