11個月的寶寶輔食

11個月寶寶普遍長出了上、中、下切牙,能咀嚼較硬的食物,哺養也要由嬰兒方式逐漸過渡到幼兒方式,每天的餐數減少,每餐的進食量增加。這個時期的寶寶生長發育較迅速。父母要為之補充足夠的碳水化合物、蛋白質和脂肪。除此之外,最好不要只是吃水或泥狀的食物了,不利於寶寶發育咀嚼和吞咽能力,可以吃碎菜或顆粒狀的其他食物了。

工具/原料

料理機

方法/步驟

>>> 蔬菜豆腐泥         >>> 冬瓜球肉丸           >>> 肉末蒸圓白菜>>>香菇肉末龍鬚麵   >>>小肉鬆卷       >>> 饅頭 >>>玉米山藥蒸肉餅   >>>鮮肉餛飩               >>> 蝦肉小混沌>>>芙蓉奶汁羹     >>>鮮湯小餃子             >>>肉泥洋蔥餅     

>>>發糕                >>> 番茄雞蛋面            >>>菠菜豬肝面

>>>動物血              >>> 肉末餅                >>> 雞絲麵

>>>魚泥餅 >>> 蝦仁芹菜粥            >>>胡蘿蔔菜花/牛肉粥

>>>小米粥               >>> 黑木耳茄子           >>>金槍魚蛋餅 

>>>香甜紅豆泥     >>>肉末茄子拌軟飯    >>>果仁黑芝麻糊(非超市買) >>>魚菜米糊      >>>芋頭紅薯拌拌泥    >>>水果粥>>>水果牛肉粥     >>>雞肉藜麥土豆泥    >>>魚粥>>>珍珠水果      >>>蘋果綠豆湯      >>>金黃山藥蒸飯    

>>>蔬菜牛奶濃湯    >>>豬肝粥

注意事項

豆漿是很有營養的東西,含蛋白量很高,小孩是可以喝的,但不宜多喝,因為寶寶的胃功能還沒發育好,豆漿不太容易消化,別讓寶寶消化不良,防止蛋白質過敏,
豆漿不宜和雞蛋同食,因為雞蛋中的黏性蛋白(雞蛋清)會與豆漿里的胰蛋白酶結合,產生不易被人體吸收的物質,使雞蛋和豆漿均失去原有的營養價值。

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