春季要遠離最傷胃的10種食物

 傷胃的十大兇手

  1.薄荷。

  薄荷會放鬆食道括約肌,增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

  2.汽水和果汁。

  這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,從而導致胃腸不適。

  3.豆類。

  豆類含有低聚糖,人體難以消化,因此會導致腸道產氣。適當吃些發酵豆製品,比如腐乳、納豆、豆豉等就能改善。

  4.咖啡。

  咖啡會刺激胃,使其分泌過多的胃酸,導致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心症狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。

  5.西蘭花。

  西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解,並產生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。

  6.番茄。

  番茄的酸性很高,可能刺激胃產生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會導致泛酸、燒心等症狀。用番茄做成的番茄醬也如此。

  7.乳製品。

  有乳糖不耐的人,攝入乳製品後會引起胃部不適。可以選擇酸奶、硬奶酪,或含乳糖低的牛奶。

  8.油膩食物。

  含脂肪過高的食物,比如油炸食品,會增加發生泛酸和腸易激綜合症的機會。因為高脂肪食物很難消化,人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣,進食過量也會刺激胃酸分泌過多。

  9.冷飲。

  冷飲過量會讓胃內溫度過低,影響胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐時最好喝些熱飲料,比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。

  10.巧克力。

  巧克力含大量的可可鹼,會讓食道括約肌放鬆,胃酸容易反流進食道。

  春季養胃粥推薦

  三寶羹養脾胃

  原料:紅薯20G、南瓜50G、山藥30G

  做法:將紅薯、南瓜、山藥全都蒸熟,加入300ML涼開水,用攪拌機攪勻即可。

  功效:三寶羹包括紅薯、山藥、南瓜,將其打成糊狀混合,可增添食慾也能幫助消化,同時還能增強免疫力,適合老人和孩子食用。

  紅薯中含有大量的胡蘿蔔素,對於兒童和老人的視力都有益處。其中的鈣、鉀、鎂,可減緩因年齡增長而流失的鈣質。另外,紅薯的熱量只有同等大米的1/3,而且不含有脂肪和膽固醇,是不錯的低脂、低熱量的減肥食物。紅薯中還含有豐富的膳食纖維,可刺激腸道蠕動和消化液的分泌,也能滋潤、柔軟皮膚。

  南瓜中含有大量的果膠,它能滋潤腸道,吸附腸道中的毒物,也能緩解消化道潰瘍。此外,豐富的豆油酸也能滋養腦細胞,清除血管內壁的沉積物,也能提升腦功能;而其中含有的微量元素和礦物質對身體健康也是極其重要的。

  山藥中能生津潤燥,有滋養皮膚、毛髮的作用,三者搭配,味道清甜粘膩,可健脾養胃,平衡血脂、血糖、清腸排毒。

原作者:www.maka7.com

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