喜慶粘糕---妙招剝掉番茄皮

又到舉國歡慶的兩大節日了,到處都洋溢著喜慶的氣氛。

中國紅的燈籠掛滿公園、商場及大街小巷,電視裡的主題也是慶祝慶祝,真是紅紅火火,振奮又溫暖啊!

這幾天總在整理遊記,我的電腦里儲存了好多道精心製作的菜菜。今天受這喜氣的感染,便從中挑了道紅紅的甜品,希望大家都甜甜美美!

俺也衷心地祝福所有人都身體健康!心想事成!佳節愉快!

食材

原料:番茄、粘糕片

​配料:番茄沙司 、白糖

方法/步驟

把番茄用筷子穿起來,開小火轉著圈的烤一會,當聽到輕微『啪』聲就可以輕鬆去掉番茄皮,然後切成小塊。

.鍋里油稍熱,放番茄炒至稍爛(番茄熟透可去酸味)

.加入粘糕炒一會至軟

​加入番茄沙司(不加也可)、白糖少許翻炒一會即可

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