軟燒鯽魚味道絕對霸道,絕對好吃嘴喜歡的.鯽魚的鮮美,藿香獨特的口感.當然不喜歡藿香的可以不用加藿香,其他步驟一樣的加點蔥花就行,味道一樣的槓槓的. 食材[食譜熱量:700(大卡)] 主料 鯽魚:兩條 輔料 蒜:一顆 生薑:一塊 泡椒:4根 泡姜:一塊 藿香:適量 蔥花:適量 澱粉:一勺 料酒:一勺 ...

鯽魚

藿香鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,是夏季消暑祛濕理氣開胃菜. 食材[食譜熱量:684.5(大卡)] 主料 鯽魚:500克 鮮藿香葉:50克 輔料 花椒:適量 泡姜:適量 蒜:適量 料酒:適量 味精:適量 老抽:適量 醋:適量 豆粉:適量 豆瓣:適量 方法/步驟 鯽魚打整乾淨,在魚身上割上刀口 ...

藿香是一種香料作物,摘下一片葉子聞一聞,香氣特別濃郁,今天介紹藿香怎麼做好吃? 食材[食譜熱量:119.9(大卡)] 主料 鯽魚:1條 藿香:10朵 蔥:3根 蒜頭:1個 輔料 植物油:適量 鹽:適量 醬油:適量 黃酒:適量 醋:適量 雞精:少許 方法/步驟 將鯽魚去除魚鱗和魚鰓洗淨,用刀在魚背上橫 ...

這道菜的特點是酸辣開胃,下飯神器 食材[食譜熱量:1806.8(大卡)] 主料 鯽魚:2條 泡椒:30g 泡姜:30g 蒜:20g 平菇:200g 藿香:20g 韭菜:50g 香菜:少許 蔥:少許 豆芽:200g 酸菜:250g 輔料 花椒:少許 八角:少許 郫縣豆瓣:2勺 菜籽油:100g 方法/ ...

藿香,具有芳香化濕,和胃止嘔,祛濕解表的功效,除入藥外,也經常用來烹飪食慾.藿香鯽魚就是其中一種,這道菜的肉質細嫩,肉味甜美,是夏季消暑祛濕理氣的開胃菜. 食材[食譜熱量:605.9(大卡)] 主料 鯽魚:2條 藿香:3兩 蔥:3根 蒜頭:1個 姜:適量 泡椒:適量 輔料 油:適量 醬油:10毫升 ...

藿香鯽魚,好吃又下飯.現在來做藿香鯽魚! 食材[食譜熱量:256.5(大卡)] 主料 鯽魚:3條 輔料 藿香:適量 泡椒:適量 姜蒜:適量 豆瓣:適量 調味品:適量 方法/步驟 鯽魚清理,去鱗甲和腮,掏出魚內臟洗淨,黑膜一定去除乾淨. 鯽魚兩側切斜刀,加點鹽和料酒去腥. 準備藿香,姜蒜,泡椒.切好備 ...

中藥里的藥效充分滲透到鯽魚肉裡面,讓你吃完肉之後,還能將其中的藥效輸送到身體中去,何樂而不為? 相關常識 藿香含有維生素B1.維生素B2.煙酸.維生素C.鈣.磷等成分,具有芳香化濕.發表解暑.開胃止嘔等功效. 製作指導 蒸鯽魚前可以在鯽魚的肚子裡放兩片姜,能更好地去腥. 工具/原料 食材 8克 藿香 ...

涼拌鯽魚是一道很美味的家常菜,是我兒時美好的回憶.現在我也能做了.下面小編就向大家介紹一下涼拌鯽魚的家常做法. 食材[食譜熱量:252(大卡)] 主料 鯽魚:1條或2條 小米辣:6隻 生薑:50g 大蒜:50g 大蔥:1根 小蔥:適量 輔料 料酒:適量 生抽:適量 雞精:適量 味精:適量 香油:適量 ...

材料:鯽魚(一條約五兩,可以一次燒兩條否則不夠吃),泡辣椒 泡姜蒜.泡花椒以及大蔥.小蔥適量,藿香一把做  法: 1.所有調料切碎,魚洗淨擦乾表面水分:2.鐵鍋洗淨大火燒熱,倒入油,旋轉鍋子,讓油掛滿鍋壁,油量就以掛完鍋後還能剩個鍋底為準,加熱油    時也可以下兩片姜後面不沾效果更好:3.油也燒熱 ...

鯽魚

鯽魚的生命力很強,肉質細嫩,肉味甜美,含大量的鐵.鈣.磷等礦物質,其營養成分也很豐富,含蛋白質.脂肪.維生素A.B族維生素等.另外,每百克黑鯽魚中,蛋白質含量高達20克,僅次於對蝦,且易於消化吸收,經常食用能夠增強抵抗力.其次,鯽魚有健脾利濕.活血通絡.和中開胃.溫中下氣的藥用價值,對腎脾虛弱.水腫 ...

材料: 鯽魚(如圖一條約五兩,可以一次燒兩條否則不夠吃),泡辣椒.泡姜蒜.泡花椒以及大蔥.小蔥適量,藿香一把 步驟: 1.所有調料切碎,魚洗淨擦乾表面水分: 2.鐵鍋洗淨大火燒熱,倒入油,旋轉鍋子,讓油掛滿鍋壁,油量就以掛完鍋後還能剩個鍋底為準,加熱油時也可以下兩片姜後面不沾效果更好: 3.油也燒熱 ...

鯽魚

做涼拌鯽魚的步驟 食材[食譜熱量:116.5(大卡)] 主料 鯽魚:1條 木姜油:適量 花椒油:適量 輔料 香菜:適量 醬油:適量 醋:適量 料酒:適量 蔥姜蒜:適量 方法/步驟 第一步首先把魚洗乾淨抹上鹽放在盤子裡 第二步把蔥姜蒜切好 第三步把切好的蔥姜蒜裝入碗裡,然後倒入適量的木姜油.花椒油.料 ...

涼拌鯽魚,口感很好,川菜 食材[食譜熱量:744.5(大卡)] 主料 鯽魚:三條 洋蔥:半個 輔料 彩椒:一個 蔥姜蒜:少許 么麻子:一瓶 方法/步驟 把鯽魚去魚鱗和內臟,洗淨.用料酒,鹽少許,豆粉,蔥段,老薑攪拌,入味十分鐘. 鍋內燒水,水開後,把鯽魚和蔥姜放入鍋內,小伙煮熟,注意別煮爛了,撈起放 ...

四川,在魚肉菜里吃到藿香變成了很平常的事 食材[食譜熱量:526.5(大卡)] 主料 鯽魚:1 藿香:5 方法/步驟 所有調料切碎,魚洗淨擦乾表面水分 鐵鍋洗淨大火燒熱,倒入植物油,旋轉鍋子,讓油掛滿鍋壁,油量就以掛完鍋後還能剩個鍋底為準,加熱油時也可以下兩片姜後面不沾效果更好 油也燒熱後溜下鯽魚, ...

做法

材料:鯽魚(一條約五兩,可以一次燒兩條否則不夠吃),泡辣椒 泡姜蒜.泡花椒以及大蔥.小蔥適量,藿香一把做  法: 1.所有調料切碎,魚洗淨擦乾表面水分:2.鐵鍋洗淨大火燒熱,倒入油,旋轉鍋子,讓油掛滿鍋壁,油量就以掛完鍋後還能剩個鍋底為準,加熱油    時也可以下兩片姜後面不沾效果更好:3.油也燒熱 ...

鯽魚

材料:鯽魚(一條約五兩,可以一次燒兩條否則不夠吃),泡辣椒 泡姜蒜.泡花椒以及大蔥.小蔥適量,藿香一把做  法: 1.所有調料切碎,魚洗淨擦乾表面水分:2.鐵鍋洗淨大火燒熱,倒入油,旋轉鍋子,讓油掛滿鍋壁,油量就以掛完鍋後還能剩個鍋底為準,加熱油    時也可以下兩片姜後面不沾效果更好:3.油也燒熱 ...

鯽魚

大家經常看我帖子應該知道,我是個愛吃魚的女人,還愛吃鯽魚,加了藿香的鯽魚更愛吃,今天說一些藿香西紅柿燒鯽魚,魚一般用泡菜或者 食材[食譜熱量:212(大卡)] 主料 鯽魚:2條 西紅柿:1個 輔料 藿香:一把 蔥姜小米辣花椒:適量 水澱粉:適量 油鹽糖:適量 方法/步驟 老樣子,鯽魚清洗乾淨以後用鹽 ...

夜宵必備,涼拌鯽魚,一道地道的四川美味,讓多少人的味蕾打開了除了鯽魚湯的另一道美味鯽吃法世界的大門,好貨們,準備好了嗎?今天就來講一講這道菜需要注意哪些小技巧,才能讓它更加的美味. 食材[食譜熱量:139(大卡)] 主料 鯽魚:2隻 輔料 小米辣:150g 香菜:適量 蔥:適量 蒜:適量 料酒:適量 ...

涼拌鯽魚的做法,不會的媽媽快學學 食材 主料 參見步驟:適量 方法/步驟 1,鯽魚大小按個人喜好. 2,料酒一勺淋於魚身. 3,小鍋下少量的油,油開以後關火,下一半的蒜末煸出香味.加一勺耗油,拌勻.注意蒜不要糊了. 4,魚肚內放一勺炒好的蒜末醬.其餘蒜末醬和生蒜末混合,製成金銀蒜蓉. 5,碼好的魚上 ...

在家自己 做涼拌鯽魚. 食材[食譜熱量:551(大卡)] 主料 鯽魚:兩條 薑片:適量 料酒:適量 蔥段:適量 輔料 鹽:適量 姜蒜:適量 小米辣:適量 青椒:適量 味極鮮醬油:適量 白糖:適量 方法/步驟 1.準備兩天新鮮的鯽魚,殺洗乾淨. 2.給鯽魚身上改刀,放入薑片. 3.再加入鹽,蔥段,料酒 ...