如何製作芝士海鮮焗飯

這是一份能量滿滿的主食,食材豐富,營養全面,裝在飯盒裡,帶到公司,中間用微波爐叮一下,就是一份補充能量的大餐,一定會讓同桌的其他人羨慕不已哦,喜歡的話一起來看看美味是如何煉成的吧~

食材【食譜熱量:595.35(大卡)】

主料

米飯:2份
蝦:150克
鮮魷魚須:250克
草菇:100克
豌豆:50克
玉米粒:50克
西蘭花:200克
雞蛋:2個

輔料

姜:15克
紅椒:25克
芝士片:5片
鹽:1勺
糖:1勺
番茄醬:1勺
料酒:1勺
油:15毫升

方法/步驟

把草菇,魷魚須,豌豆,紅椒,玉米粒,西蘭花分別焯水後過涼備用

起鍋,爆香姜米,下草菇與魷魚須爆炒,再沿鍋邊蘸灑少許料酒增香去腥, 加入鹽,糖,番茄醬炒勻即可出鍋備用。

雞蛋兩枚拌勻米飯中,鍋燒熱,放油,米飯入鍋翻炒至鬆散。把焯過水的玉米粒,豌豆,紅椒放入翻炒 ,調入鹽,糖,極少的蚝油

盛入飯盒中,鋪上炒好的魷魚須,草菇,清理乾淨的鮮蝦仁,焯過水的西蘭花

鋪上芝士,入微波爐,選擇自動翻熱,重量調至最高,時間4分鐘即可取出享用

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