西瓜皮鹹肉日本豆腐湯的做法

食材

西瓜皮鹹肉日本豆腐湯的材料:西瓜皮、日本豆腐、鹹肉
西瓜皮鹹肉日本豆腐湯的調料:雞精

步驟/方法

(1)將西瓜皮切去剩下的瓤和表皮用清水淋一下,切成片,待用。

(2)將日本豆腐去包裝殼,切成厚片,待用。

(3)將鹹肉用清水淋一下,並切成片,待用。

(4)再將鹹肉下入清水鍋中煮開。

(5)接著,合入西瓜皮和日本豆腐翻動一下煮開。

(6)然後,加點雞精調味,即成。

注意事項

西瓜皮食療作用:
西瓜皮味甘、淡,性涼;歸心、胃、膀胱經;清涼解利;
具有清暑除煩,解渴利尿;
主治暑熱煩渴,小便短少,水腫,口舌生瘡。

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