怎樣做藍莓優格

藍莓,一種小漿果,果實呈藍色,色澤美麗、悅目、外層有白色果粉包裹,果肉細膩,種子極小。藍莓果實甜酸適口,且具有香爽宜人的香氣,為鮮食佳品。一般用在果凍、果醬與派上,也會加入瑪芬中烘培。它是許多點心與佳肴的成分之一。生食可用來做果醬或者優格,口感極佳。

步驟/方法

1.藍莓(新鮮或者罐頭都行)用攪拌機撐打成碎果泥,不用攪得太細;

2.將攪好的果泥倒入玻璃杯底,約4-5分滿;

3.再將原味優格(就是酸奶)緩緩倒入杯中,表面裝飾以薄荷葉即可。

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