夏威夷藍色傾情披薩激爽我們的夏日

點擊進入我的微博:我看到的有趣的東西都在那裡。

新浪輕博客正在測試中,我有幸成為首批測試用戶,並成為首批推薦博主,大家可以點擊去看一下:我的新浪輕博客。

好男兒昨天回到家,拿了很多東西,其中還有兩件蠻寶貴的,一件是他的成長記錄手冊,裡面有他體檢的記錄,老師的評語,活動記錄,他的繪畫,他的願望,還有我和cutelady的兩篇暑假紀事。另一件寶貴的東西是三年半的照片記錄。在封面上老師貼的是Vincent和爺爺的照片,是在一個活動的時候,爺爺在給Vincent穿一件大人的衣服。幼兒園老師做的真好,是的,其實這三年多時間裡,爺爺每天不管是颳風下雨都接送Vincent,其實這裡大半的功勞要歸功於爺爺,照片凝固的那一個時刻,我想以後會給Vincent和我們留下美好的回憶。想想Vincent的童年應該是蠻幸福的,有那麼多人愛他,關心他,而且到了幼兒園也很幸運地遇到了那麼好的老師,所以他至少到現在他是很幸福的,以後也希望他是一個會懂得感恩的,負責人的男子漢。

昨天好男兒回到家,把幼兒園帶回的「畢業禮物」給我看後,就又跑進書房玩了。他不知道我在給他做好吃的。我喊了他一聲,叫他出來,猜猜爸爸今天晚上做什麼好吃的。這還用猜,烤箱裡一看就知道。他說,這麼大一個披薩啊。是啊,還是水果披薩啊。很期待吧。他笑了,哈哈。

今天tony要給大家推薦一款夏威夷風情披薩,主打的當然是各種新鮮的水果。好久沒有做披薩了,這次做也是心血來潮,想念那個味道了。那麼你知道做水果披薩要注意些什麼呢?

1.首先,做水果披薩最重要的是一定要控制住水果裡面的水分,最好事先把水分醃出來或者乾脆先烤一下。其實外面吃的披薩里的水果都是罐頭水果,所以如果你對新鮮水果沒有把握,我還是建議用罐頭水果,因為有時候你不能那麼苛刻,說罐頭水果是垃圾食品,你說,我們現在吃的食物,哪些還有真正的營養,所以,我們做美食不能偏激,掌握了營養知識是告訴我們自己垃圾食品要少吃或者儘量不吃。

2.沒有烤盤?那你家裡總有盤子吧,我用的就是盤子。做烘培一定要發揮自己的想像力。不是缺什麼工具一定要去買的。

3.做披薩的配料沒有做麵包那麼考究。和面其實和做包子饅頭是一模一樣的,只不過做披薩最好還是高筋麵粉,然後放入點披薩草,沒有也可以省略。和到柔軟就可以。如果你橄欖油沒有,黃油也沒有,完全可以不放,放點牛奶,酸奶都可以。其實,那個什麼著名的披薩也是來自美國,也是快餐一部分,講究的是快捷,比垃圾食品稍微好點,所以我們自己在家做的時候儘可能做的健康。

4.很多人問我,如果沒有烤箱要做披薩該怎麼辦,我教大家一個秒招。那是不是放在平底鍋里煎呢?那樣不知道要到猴年馬月才會熟。大家在平底鍋里放點油後放入披薩,然後倒入開水,但不要沒到披薩的奶酪這一層,然後開火燒啊,水干改小火,很快就可以吃到香噴噴的披薩了,其實原理和做煎餃一樣的。

5.有人問可不可以用普通奶酪片,其實披薩的特點就是有拉絲的奶酪,換了品種自然不是那個味了,所以還是建議買馬蘇里拉奶酪,超市里沒有可以上網買,那裡什麼都有。

6.還有最後一個重要的建議,面坯一定要烤過才能在上面放水果,而且在麵皮上一定要扎孔,否則麵皮遇熱就會膨脹,無法做成品了。最後就是用新鮮水果披薩的烤制時間要稍微長一點,把水分烤乾。

和面的原料:高筋麵粉 雞蛋  披薩草 白糖  橄欖油  牛奶    發酵粉 鹽

面坯上的原料:蘋果  香蕉  櫻桃  藍酶  芒果  馬蘇里拉奶酪   番茄醬

做法:1.麵粉里加入雞蛋。

2.加點披薩草,沒有就省略。

3.加入白糖。

4.加入發酵粉。

5.加入少量鹽。

6.加入牛奶。

7.加入橄欖油。

8.和成麵團備用。就象做饅頭和面一樣,麵團干就加水或者牛奶直到麵團揉的比

較光滑就可以了,不用揉到麵團出膜。

9.馬蘇里拉奶酪刨成絲。

10.放在碗裡備用。

11.蘋果削皮。

12.切成兩半。

13.再對切。

14.切成片。

15.把切好的蘋果片浸泡在淡鹽水裡防止氧化。

16.香蕉切成片。

17.芒果清洗乾淨後後到在皮上從一端劃到另一端。

18.這樣就能輕鬆完整的把芒果皮剝下來。

19.把芒果片下來。

20.把芒果切成丁。

21.櫻桃清洗乾淨備用。

22.把麵團整成麵皮蓋在一個適用於微波爐的大盤子。我用了一個超級大的盤子。

盤子上面記得先塗點油,防止麵團粘在上面。

23.在麵皮上用叉子叉滿小孔,防止在烤的時候發大。先預熱烤箱220度,烤5分鐘

後拿出。

24.在上面塗上番茄醬。

25.全部塗滿。這回你看到這個盤子夠大了吧,直徑正好和烤網都一樣長了。

26.撒上馬蘇里拉奶酪。

27.蘋果從淡鹽水裡拿出,擺在上面。如果你的蘋果水分太多,建議先拿到烤盤裡

烤幾分鐘,把水分烤乾,那樣口感才好。

28.在周圍和中間放入香蕉片。

29.中間放入櫻桃。

30.撒上馬蘇里拉奶酪,全部蓋上。

31.上面在放些藍酶。那麼芒果放哪裡了呢,等會你就知道了。

烤箱先預熱220度,烤25分鐘。因為水果里有水分,比平

時的披薩烤的時間要多一會。

盤子太大連鏡頭裡都裝不下啦呵呵,看似麵皮很厚,其實是很薄的,因為是放在盤子裡烤的,盤子就在裡面啊呵呵。為了拍照好看,加了新鮮的櫻桃。

芒果在哪裡你們看見了吧,我就放在外圍了,這叫畫龍點睛啊,也是讓披薩看上去很誘人的關鍵一筆啊。所以我還是建議水果要放自己喜歡的,如果你不能接受蘋果烤過的味道,乾脆就不要放了或者找別的你喜歡的替代啊呵呵。

切披薩的時候了,喜歡拉絲的感覺,看到下面的盤子

了吧,麵皮是不是很薄的啊。

估計沒人能抵擋這股藍色風情的誘惑!

學習英語:寫作必備

171. From what I have mentionedabove, we can see clearly that violence on TV has great influenceon youngsters』 behavior.   

從上面我所提到的,我們可以清楚地看到,電視暴力對青少年的影響是極其深遠的。

172. There are two reasons for theimprovement in people’s living conditions. In the first place, wehave been carrying out the reform and opening-up policy. Secondly,there has been a rapid expansion of our national economy.Furthermore, the birth rate has been put under control.人民生活狀況的改善原因有兩點。首先,我們一直在貫徹執行改革開放政策。其次,國民經濟正在迅速發展,而且出生率已經得到控制。

173. My suggestionsto deal withthe problem are as follows. To begin with, it is urgent to createnature reserves. Secondly, certain rare wild animals that are goingto be extinct should be collected, fed and reproduced artificially.Finally, those who hunter them must be punishedseverely.  

我對解決這個問題的建議如下:首先,迫在眉睫的是建立自然保護區。其次,有些瀕臨滅絕的珍稀野生動物應該收捕、人工餵養並繁殖。最後,對於捕獵珍稀野生動物的人必須嚴懲。

174. People differ in theirattitudes towards failure. Faced with it, some of them can stand upto it, draw useful lessons from it and try hard to fulfill whatthey are determined to do. Others, however, lose heart and give in.  

人們對失敗持有不同的態度。面對失敗,有人能夠經得起考驗,從失敗中汲取教訓,並努力去完成他們下定決心要做的事情。然而,另一些人卻喪失信心並退卻了。175. It is desirable to build more hospitals, shopping centers,recreation centers, cinemas and other public facilities to meet thegrowing needs of people.   

人們希望建立更多的醫院、購物中心、娛樂中心、電影院和其他公用設施來滿足人們日益增長的需求。

更多的美食點擊圖片查看:

 

 

 

 

 

 

 

 

   

 

 

    

 

 

 

Over My HeadThe Fray

本文內容整理自網絡, 文中所有觀點看法不代表淘大白的立場