烤薑片豬肉卷做法介紹

材料

豬肉片1/2斤,嫩薑2兩,醬油1又1/2大匙,米酒1大匙,胡椒粉少許,薑汁1/2大匙,沙拉油少許

烤薑片豬肉卷的做法

(1)嫩薑洗淨切成0.3mm厚片備用。

(2)將調味料攪拌均勻加入豬肉片醃製拌勻入味,就可以燒烤了。

(3)將烤架放好,排入薑片以及豬肉片燒烤,等到薑片烤到透明微黃,肉片兩面烤熟,就可以把薑片捲入豬肉片中,一起溶合入味,即可食用。

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