難度:配菜(中級)  時間:30-45分鐘 主料 豬蹄3個(約700克) 輔料 鹽1茶匙(5克)  冰糖1小塊 白酒1湯匙(15ml)  紅葡萄酒10湯匙(150ml) 老抽2湯匙(30ml)  醋1茶匙(5ml) 花椒10粒  八角(大料)2個 桂皮1塊  干紅椒1個 薑絲  蒜片 紅酒燒豬蹄的做 ...

紅酒

秋冬營養美食--紅酒燉梨補血.潤膚又排毒 食材 紅葡萄酒500cl(酒的顏色越紫紅越好) 西洋梨2個 肉桂半支(約50g) 丁香1/4兩 (肉桂條和丁香在中藥店就能買到)腹部減肥. 製作步驟: 將西洋梨削皮,肉桂條切成細條狀: 削好的西洋梨對剖去蒂,再用小湯匙把種子挖出 將所有材料放入鍋中,倒入紅酒 ...

紅酒

食材 梨  3個 紅酒 1瓶 方法/步驟 梨3個洗淨備用. 紅酒一瓶. 把梨削去外皮備用. 把紅酒倒入奶鍋中,沒過梨即可. 把紅酒大火煮開後,改小火煮5分鐘後,關火即可. 蓋上鍋蓋醃製24小時即可食用. 蓋上鍋蓋醃製24小時即可食用.

紅酒

對女士來說,紅酒可以起到養顏美容的作用,它促進新陳代謝,清除氧自由基,營養皮膚組織,使女士們的皮膚更嬌嫩,更具生命活力,更顯現光彩照人的風采.對男士而言,紅酒可以活血化瘀,祛除疲勞,放鬆身心,幫助激活免疫神經網絡,起到減緩生殖衰老的作用.資料表明,紅酒還有一定的抗癌防癌作用.活血化瘀,對女性生理期肚 ...

次在朋友家裡吃過他媽媽做的蛋包飯,味道超好,所以就一直記著了哈.這當然也因為中間包含著媽媽的味道哦~~材料: 1.醬料材料:洋蔥一小個.大蒜3粒.牛肉沫一碗.胡蘿蔔一根(我冰箱裡也沒有了,就從速凍雜菜里把胡蘿蔔粒挑出來用的).西紅柿一個(我冰箱裡沒有就沒放).番茄醬2.炒飯材料:剩飯一大碗.火腿一塊 ...

紅酒

紅酒總是與美食形影不離,既然有了紅酒又怎能少的了美食呢,但也不是所有的美食都能和紅酒一起出現在餐桌上的,從香港名酒匯的專業品酒師了解到以下食物最好不要和紅酒一起食用. 熏臘食品.熏臘食品中含有較多的亞硝胺和色素,如果與紅酒一起下肚會產生反應,不僅傷肝,還會導致誘發癌症.所以在品嘗紅酒的時候首要避開的 ...

紅酒

紅酒雪梨是西餐中一道有名的甜品,既可以滋陰潤肺.去痰止咳,又有促進血液循環.美容養顏的功效.這道美食具有清補.清火.去燥.安神.補血等功效,是一款節日的時令好甜品. 工具/原料 牛肉,青紅椒,土豆,洋蔥,胡蘿蔔,紅椒粉,百里香,紅酒,黃油,鹽,黑胡椒,牛肉湯,法香,麵粉,大咧吧麵包 原料:紅酒700 ...

養生

蘋果是美容聖果,而最近風靡亞洲的低脂奶酪配紅酒減肥法,各位美眉想必也有所聽聞了.大家想不想減肥美容一舉兩得,在新年宴會上給大家一個形象大轉變呢?試試這道小菜吧! 오늘은 와인안주로 좋은 와인 사과조림과 치즈입니다. 예전에 호텔에서 식사를 한 적이 있었는데 후식으로 치즈와 양파잼이 함께 ...

紅酒韓語

主料: 牛腩250g 胡蘿蔔200g 洋蔥100g 番茄1個 輔料: 橄欖油適量 番茄醬5勺 高湯適量 月桂葉適量 百里香葉適量 紅酒150ml 黑胡椒適量 鹽適量 製作流程: 1.先將牛腩切成塊,用少許鹽,黑胡椒,橄欖油醃製 2.鍋加入橄欖油,放入牛腩適當煎炒到表面微焦黃色 3.將炒好的牛肉中加入 ...

牛肉紅酒

難度:配菜(中級)  時間:30-45分鐘 主料 淨仔雞半隻(重約430克)  萵筍 泡小米椒  野山椒 泡菜(我用的是泡姜與泡蘿蔔)少許 輔料 紅酒50毫升  高湯80毫升 泡椒紅酒雞的做法步驟 1. 將淨仔雞斬成小塊,萵筍去皮切成條,野山椒與泡小米椒斜切成段,泡菜也切成條;生薑切片,蔥切段; 2 ...

紅酒

主料: 雞腿400g 輔料: 烤肉料適量 紅酒適量 生抽適量 黑胡椒粉適量 孜然粉適量 製作流程: 1.準備好雞腿. 2.準備好調味料. 3.生抽倒入雞腿中,拌勻. 4.孜然粉.烤肉粉.黑胡椒粉放入碗中,加入紅酒調勻. 5.調好的醃料倒入碗中,充分將雞腿揉勻. 6.裝入保鮮袋,入冰箱醃製24小時入味 ...

紅酒

雪梨紅酒 主料:雪梨4個,紅酒500克. 輔料:冰糖50克. 製作過程: 1.準備好原料. 2.雪梨去皮. 3.把梨切成兩半,去核.去蒂. 4.紅酒.冰糖.梨放入鍋中,大火燒開轉小火煮,中間把梨翻至另一面,一共煮約20分鐘,關火. 5.把紅酒和雪梨都盛盆中寢泡,至少數小時,最好放入密封容器中,入冰箱 ...

義大利有移到名為"Brassato"的傳統料理,簡單的就是紅酒燉牛肉,要怎麼做呢? 工具/原料 牛肉.鹽巴.胡椒.洋蔥.香草 方法/步驟 將牛肉切成塊狀放入燉鍋里,加上鹽巴.胡椒炒過的細洋蔥,鋪上香草後倒入大量紅酒,以小火燉煮四.五個小時,待肉質變軟後即可取出,燉煮牛肉後的汁液勾 ...

牛肉紅酒

西班牙菜中最著名的當屬海鮮燴飯以及鱈魚派等海鮮料理,肉類似乎並不常見.但這一款紅酒燴牛尾卻有著濃郁的西班牙風情--橄欖油和紅酒的香醇,新鮮蕃茄和番茄醬調出的酸甜口味和紅火火的顏色,再加上燉到酥爛的牛尾散發的獨特口感,十分惹人喜愛.像西方人一樣當主菜來吃,或者按照中國人的口味來個蓋澆飯,那都是非常的美 ...

北京昨天颳了5級的大風,我和PP窩在房間內不想出門,好一個周末就這樣度過了,為了抵抗寒冷,我做了一鍋紅酒燉牛肉,再來一杯紅酒,這叫愜意!任由他外面的大風颳去吧!隨我所欲也嘻嘻. 原料: 牛肉200克  西芹30克 胡蘿蔔一小根  洋蔥頭半個 西紅柿1個  斜管意面50克 番茄醬1袋(40克)  香葉 ...

紅酒

難度:配菜(中級)  時間:30-45分鐘 主料 淨仔雞半隻(重約430克)  萵筍 泡小米椒  野山椒 泡菜(我用的是泡姜與泡蘿蔔)少許 輔料 紅酒50毫升  高湯80毫升 泡椒紅酒雞的做法步驟 1. 將淨仔雞斬成小塊,萵筍去皮切成條,野山椒與泡小米椒斜切成段,泡菜也切成條;生薑切片,蔥切段; 2 ...

紅酒

市面上賣的花生大多是沒有剝皮的,要麼就是剝過皮裝真空袋的,在自己家裡做花生沒那麼多講究,只圖一個好吃和方便. 食材[食譜熱量:12167(大卡)] 主料 花生:4000g 蔥:4顆 輔料 八角:5個 花椒:10g 紅辣椒:20g 鹽:40g 方法/步驟 把花生剝皮,霉的壞的要扔掉,最好用水再淘幾遍. ...

美味做法美食營養早餐

紅酒是酒中的精魂,它清澈透明的體制,使人賞析悅目:倒入杯中,果香酒香年鼻.喝到嘴裡柔和回味.可是大家知道怎樣存放紅酒嗎?現在給各位介紹一下它存放方法: 方法/步驟 存放紅酒的地方最好不要有光線,因為光線容易造成酒的變質,特別是日光燈和霓虹燈更易讓酒產生還原變化,發出濃重難聞的味道.香檳酒和白酒對光線 ...

紅酒

鯇魚肉一段 黃豆芽50克 大白菜4片 蔥.香菜各兩顆 1.  準備材料. 2.  將魚肉魚皮朝下,斜片成厚約0.5厘米的魚片,魚頭骨剁成兩半,金針菇100克. 3.  將魚片用1茶匙料酒.澱粉.蛋清和適量的鹽抓勻,放進幾片姜醃製15分鐘. 4.  鍋里放油燒熱後,放進薑片爆香,然後把魚頭放進略煎,加 ...

現在,紅酒慢慢為我們所熟悉,當我們面對市面上玲琅滿目的紅酒時,如何挑選紅酒,就成為很多朋友關心的問題,在此就向那些正在想購買的朋友,提供一點經驗和參考. 方法/步驟 看酒的等級 有些國家會給紅酒分不等級,例如法國把紅酒分為4個等級,最好的一級是法定產區葡萄酒,簡稱AOC,酒瓶上會有Appellati ...

紅酒