幸福的味道:金黃南瓜羹

主料

南瓜    牛奶

輔料

煉乳

金黃南瓜羹的做法步驟

1.準備一南瓜

2.取適量南瓜,切塊,去皮。

3.加入牛奶,小火慢燉!約十分鐘

4.當南瓜軟後用攪拌棒攪拌。若家中沒有攪拌棒,不加奶放入蒸鍋,南瓜蒸爛後,放入攪拌機攪拌。

5.攪拌好後,根據個人口味加入適量煉乳!由於南瓜本身味道微甜,建議少放。

6.觀察此時南瓜羹的粘稠度,可加適量水,重新加火慢燉!期間需不斷攪拌,煮沸即可!

7.關火,等待冷卻!

8.冷卻後,裝入容器,可用淡奶油裝飾。若無淡奶油,有一獨門秘方:用筷子沾些煉乳,輕輕劃在南瓜羹上,亦可有裝飾作用!

9.作品出爐,端給家人和你最愛的Ta品嘗吧!

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