西葫土豆雞蛋餅的做法

今天小編給大家做一款好吃又營養的西湖土豆雞蛋餅,外酥里嫩,美味無比。

食材【食譜熱量:3515(大卡)】

主料

土豆:一個
西湖:半個
菠菜:少許
雞蛋:三個
麵粉:兩勺

輔料

五香粉:適量
食鹽:適量
水:適量
油:適量

方法/步驟

土豆一個削皮,切細絲。

西葫削皮,切半個切細絲。

菠菜少許,切段,

把土豆絲,西葫絲,菠菜段盛盆。

打三個雞蛋

加入麵粉兩勺(兩大勺)

加入食鹽少許,五香粉適量。

加涼開水適量和勻。呈麵糊狀即可。

電餅鐺加熱,刷油,盛一勺麵糊倒入電餅鐺中。

用木鏟攤平,在最上邊刷上油,蓋上蓋子,大約3~5分鐘即可。

兩邊金黃即可,盛出。

切成三角小塊即可。

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