哪些食物能幫助寶寶長高?

雖然基因的限制讓我們必須「聽天命」,不過醫師和營養師都認為,從飲食方面著手,再配合規律運動,是「盡人事」最有效的方法。
父母只要把握幾個飲食的秘訣,想讓孩子長高、長壯並不難。

哪些營養有助寶寶長高?

蛋白質是生命的基礎,各種組織器官都由蛋白質構成,因此選擇高蛋白食物是非常重要的。瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋中等都含有豐富的蛋白質。
鈣、磷、鎂等礦物質是構成骨骼架構的最基礎元素,骨骼中三分之二的礦物質中99%是由這三種礦物質構成的,因此充足且適當的礦物質的補充對骨骼的拉長非常重要。牛奶、魚類都是含鈣豐富的食品。另外,如鐵、鋅等一些重要的微量元素的作用也十分重要,它們可以從許多生命活動的環節中調節孩子生長發育的速度。動物內臟、魚類、堅果類食品等含這些微量元素都很豐富。
攝入充足的脂肪酸對兒童身高的發展是很有必要的。除非孩子本身的體重已達到肥胖,否則不應該嚴格限制孩子選擇脂肪性食品。父母應科學的選擇天然的含必需脂肪酸高的食品,如魚類、雞蛋類等。
維生素對孩子的成長發育有必不可少的作用,所謂「維持生命的要素」就是這個道理,其中維生素A、B、C等尤其對孩子長高方面發揮重要作用。柑橘類水果、胡蘿蔔、菠菜等含維生素量都很豐富。

哪些食物幫助寶寶長高?

菠菜
菠菜中富含鐵和鈣。很多孩子都不喜歡吃菠菜,所以不要做成涼拌菜,可以切成細絲炒飯,或者加在紫菜包飯裡面。
雞蛋
雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物。很多孩子都喜歡吃雞蛋,特別是蛋清含有豐富的蛋白質,非常有利於孩子的成長。有些媽媽擔心蛋黃中含有的膽固醇對孩子不好,但是處於成長期的孩子不用擔心膽固醇值,每天吃1個雞蛋或者2天吃一個雞蛋,是比較合適的。
胡蘿蔔
富含維生素A,能幫助蛋白質的合成。孩子一般不喜歡吃整塊的胡蘿蔔,所以可以做成不同菜餚。比如榨汁喝,如果不喜歡胡蘿蔔汁,可以跟蘋果一起榨汁中和胡蘿蔔的味道。此外,做雞肉、豬肉、牛肉時可以把胡蘿蔔切成細絲一起炒,這樣不僅可以調味兒,營養也更豐富。
牛奶
牛奶中富含製造骨骼的營養物質——鈣,而且容易被處於成長期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會長高,但是身體缺乏鈣質肯定是長不高的。所以多喝牛奶是不會有壞處的。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。
黑大豆
大豆是公認的高蛋白食物,其中黑大豆的蛋白質含量更高,是有利於成長的好食品。做米飯時加進去,或者磨成豆漿喝都可以。

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