蔥香蜜汁叉燒酥角怎麼做

食材

簡易版蔥香蜜汁叉燒酥角原料:蜜汁叉燒肉50g、李錦記叉燒醬1大勺、思念牌印度飛餅2張、玉米澱粉1茶匙、蛋液少許、蜂蜜少許。

步驟/方法

蜜汁叉燒肉切小丁;

加入李錦記叉燒醬;

加入少許蜂蜜;

攪勻後,加入玉米澱粉;

調和均勻,做成叉燒餡料;

將飛餅兩張從冰箱取出、解凍;

待飛餅略軟,對半切開;

舀一勺叉燒餡料,放在飛餅一角,占據約1/4餅皮;

將另外半邊折回,捏緊邊緣;

沿著邊緣捏出細緻波紋,一個叉燒酥餃生胚成型;

用叉子在生胚上均勻扎孔;

烤箱200度預熱5分鐘,酥角表面刷一層蛋液,放入烤箱烤20分鐘左右即可。

本文內容整理自網絡, 文中所有觀點看法不代表淘大白的立場