蒜香雞的做法

蒜香雞的做法

雞腿洗淨把骨頭去掉

放在碗裡,用醬油,胡椒粉,米酒,還大蒜醃半個小時

包菜切絲備用

起油鍋,把醃好的雞肉煎到兩面金黃

加入水蓋上蓋子煮3分鐘,把煮熟的雞肉拿出來

剩餘的汁,把包菜倒進去炒一下,裝到盤子了

鍋子在洗淨,放入油,把蒜爆香

到入煎好的雞肉,加入一點醬油,和米酒爆炒一下,放入黑胡椒粒就可以起鍋了

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