眼前一亮的的開胃解膩菜——【糖醋櫻桃小蘿蔔】

蘿蔔在中國已經種植了2200多年了，在印度都種植4500多年了。
屬於相當古老的作物，品種也很豐富。
濰坊人是喜歡吃青蘿蔔的，因為這是我們的特產嘛。
但論樣子，我更愛櫻桃小蘿蔔，超Q超可愛。
只要看上一眼就會心情大好，有木有！
所謂的治癒系蔬菜，哈哈。
櫻桃蘿蔔口感甜甜脆脆，微微辣，很適合生吃。
雖說可以四季種植，但這個季節會特別多，生長迅速嘛。
如果說櫻桃小蘿蔔的吃法，第一想到就是當水果一樣的生吃吧。
做菜的話，首推糖醋小蘿蔔！
酸酸甜甜，冰涼脆爽，那是超級開胃啊~
不管你是吃素還是吃肉，餐間端出這麼一盤小蘿蔔，
絕對的開胃解膩哦，還很養眼，嘿嘿。

食材

材料：
櫻桃小蘿蔔，醋一大勺，白糖一大勺。

方法/步驟

小蘿蔔洗淨，去掉葉子，切蓑衣刀

或者只在一面細細的切幾刀。

切好的蘿蔔放入大碗裡

入一大勺醋和一大勺糖拌勻。

放入冰箱冷藏醃製，半小時以後就可以吃了，醃製的時間越久越好吃。

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