眼前一亮的的開胃解膩菜——【糖醋櫻桃小蘿蔔】

   蘿蔔在中國已經種植了2200多年了,在印度都種植4500多年了。
屬於相當古老的作物,品種也很豐富。
濰坊人是喜歡吃青蘿蔔的,因為這是我們的特產嘛。
但論樣子,我更愛櫻桃小蘿蔔,超Q超可愛。
只要看上一眼就會心情大好,有木有!
所謂的治癒系蔬菜,哈哈。
櫻桃蘿蔔口感甜甜脆脆,微微辣,很適合生吃。
雖說可以四季種植,但這個季節會特別多,生長迅速嘛。
如果說櫻桃小蘿蔔的吃法,第一想到就是當水果一樣的生吃吧。
做菜的話,首推糖醋小蘿蔔!
酸酸甜甜,冰涼脆爽,那是超級開胃啊~
不管你是吃素還是吃肉,餐間端出這麼一盤小蘿蔔,
絕對的開胃解膩哦,還很養眼,嘿嘿。

食材

​材料:
櫻桃小蘿蔔,醋一大勺,白糖一大勺。

方法/步驟

小蘿蔔洗淨,去掉葉子,切蓑衣刀

或者只在一面細細的切幾刀。

切好的蘿蔔放入大碗裡

入一大勺醋和一大勺糖拌勻。

​放入冰箱冷藏醃製,半小時以後就可以吃了,醃製的時間越久越好吃。

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